| タイトル | 地魚の文化誌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｻﾞｶﾅ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Jizakana/no/bunkashi |
| サブタイトル | 魚食をめぐる人の営み |
| サブタイトルヨミ | ｷﾞｮｼｮｸ/ｵ/ﾒｸﾞﾙ/ﾋﾄ/ﾉ/ｲﾄﾅﾐ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Gyoshoku/o/meguru/hito/no/itonami |
| 著者 | 太田／雅士‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀ,ﾏｻｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 太田／雅士 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ota,Masashi |
| 著者標目(著者紹介) | １９５９年兵庫県生まれ。近畿大農学部水産学科卒業。大阪市中央卸売市場本場、活魚問屋等での勤務を経て、日本食育者協会を設立。魚食文化の普及と環境に優しい商品づくりをめざす企業を支援。 |
| 記述形典拠コード | 110003685480000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003685480000 |
| 件名標目(漢字形) | 漁撈 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮﾛｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Gyoro |
| 件名標目(典拠コード) | 510654800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 水産物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Suisanbutsu |
| 件名標目(典拠コード) | 511027600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 漁業－日本 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮｷﾞｮｳ-ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Gyogyo-nihon |
| 件名標目(典拠コード) | 510652520400000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 出版者 | 創元社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｹﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sogensha |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 地域に根づいた知られざる魚食文化を探究した文化誌。魚を獲る、育てる、仕入れる、加工する、卸売り、料理人、そして食べる人まで、魚に関わるすべての生業と生活史を描き出す。 |
| ジャンル名 | 11 |
| ジャンル名(図書詳細) | 040030030000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090090000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-422-74034-8 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-422-74034-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.5 |
| TRCMARCNo. | 22020922 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 223073230000 |
| 出版地,頒布地等 | 大阪 |
| 出版地都道府県コード | 627000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.5 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202205 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4202 |
| 出版者典拠コード | 310000180770000 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC9版 | 384.36 |
| ＮＤＣ10版 | 384.36 |
| 図書記号 | ｵｼﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１９４〜１９５ |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2022/08/07 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 2271 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2260 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2022/09/04 |
| ベルグループコード | 10 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | M |
| 更新レベル | 0004 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20221125 |
| 一般的処理データ | 20220519 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20220519 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |