タイトル | ココナッツの歴史 |
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タイトルヨミ | ココナッツ/ノ/レキシ |
タイトル標目(ローマ字形) | Kokonattsu/no/rekishi |
シリーズ名 | 「食」の図書館 |
シリーズ名標目(カタカナ形) | ショク/ノ/トショカン |
シリーズ名標目(ローマ字形) | Shoku/no/toshokan |
シリーズ名標目(典拠コード) | 608710000000000 |
翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:Coconut |
著者 | コンスタンス・L.カーカー‖著 |
著者ヨミ | カーカー,コンスタンス L. |
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Kirker,Constance L. |
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | コンスタンス/L/カーカー |
著者標目(ローマ字形) | Kaka,Konsutansu L. |
著者標目(著者紹介) | ペンシルベニア州立大学元教授(美術史)。カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカシンガポール分校でも教鞭をとる。 |
記述形典拠コード | 120003007850001 |
著者標目(統一形典拠コード) | 120003007850000 |
著者 | メアリー・ニューマン‖著 |
著者ヨミ | ニューマン,メアリー |
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Newman,Mary |
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | メアリー/ニューマン |
著者標目(ローマ字形) | Nyuman,Meari |
著者標目(著者紹介) | オハイオ大学元教授。毒物学博士。公共経営学博士。 |
記述形典拠コード | 120003007860001 |
著者標目(統一形典拠コード) | 120003007860000 |
著者 | 大槻/敦子‖訳 |
著者ヨミ | オオツキ,アツコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大槻/敦子 |
著者標目(ローマ字形) | Otsuki,Atsuko |
記述形典拠コード | 110004491860000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110004491860000 |
件名標目(漢字形) | やし(椰子)-歴史 |
件名標目(カタカナ形) | ヤシ-レキシ |
件名標目(ローマ字形) | Yashi-rekishi |
件名標目(典拠コード) | 510068210010000 |
出版者 | 原書房 |
出版者ヨミ | ハラ/ショボウ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
本体価格 | ¥2200 |
内容紹介 | ケーキやパイのトッピングだけでなく、カレーの材料、酢、砂糖、油など調味料としても大活躍するココナッツ。ヒンドゥー教やポリネシアの儀式にも用いられるココナッツの起源から現在まで、その歴史を探る。レシピ付。 |
ジャンル名 | 51 |
ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
ジャンル名(図書詳細) | 040030040000 |
ジャンル名(図書詳細) | 120090010050 |
ISBN(13桁) | 978-4-562-07213-2 |
ISBN(10桁) | 978-4-562-07213-2 |
ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.9 |
ISBNに対応する出版年月 | 2022.9 |
TRCMARCNo. | 22036113 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版地都道府県コード | 313000 |
出版年月,頒布年月等 | 2022.9 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202209 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
出版者典拠コード | 310000192350000 |
ページ数等 | 190p |
大きさ | 20cm |
刊行形態区分 | A |
NDC9版 | 617.9 |
NDC10版 | 617.9 |
図書記号 | カコ |
図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
表現種別 | A1 |
機器種別 | A |
キャリア種別 | A1 |
利用対象 | L |
書誌・年譜・年表 | 文献:p174 |
賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
賞の回次(年次) | 2010年 |
『週刊新刊全点案内』号数 | 2275 |
ストックブックスコード | SS3 |
テキストの言語 | jpn |
原書の言語 | eng |
出版国コード | JP |
データレベル | F |
更新レベル | 0001 |
MARC種別 | A |
最終更新日付 | 20220916 |
一般的処理データ | 20220913 2022 JPN |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20220913 |
レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |