タイトル
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食いねぇ!お寿司まるごと図鑑
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タイトルヨミ
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クイネェ/オスシ/マルゴト/ズカン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kuine/osushi/marugoto/zukan
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サブタイトル
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歴史から寿司種になる生きものまで
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サブタイトルヨミ
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レキシ/カラ/スシダネ/ニ/ナル/イキモノ/マデ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Rekishi/kara/sushidane/ni/naru/ikimono/made
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著者
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阿部/秀樹‖写真・文
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著者ヨミ
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アベ,ヒデキ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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阿部/秀樹
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著者標目(ローマ字形)
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Abe,Hideki
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著者標目(著者紹介)
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神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。
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記述形典拠コード
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110003759540000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003759540000
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著者
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福地/享子‖監修
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著者ヨミ
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フクチ,キョウコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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福地/享子
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著者標目(ローマ字形)
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Fukuchi,Kyoko
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記述形典拠コード
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110003739550000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003739550000
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件名標目(漢字形)
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すし
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件名標目(カタカナ形)
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スシ
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件名標目(ローマ字形)
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Sushi
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件名標目(典拠コード)
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510038100000000
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学習件名標目(漢字形)
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すし
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学習件名標目(カタカナ形)
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スシ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Sushi
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学習件名標目(ページ数)
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0
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学習件名標目(典拠コード)
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540032500000000
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学習件名標目(漢字形)
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魚介類
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学習件名標目(カタカナ形)
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ギョカイルイ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Gyokairui
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学習件名標目(典拠コード)
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540910700000000
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学習件名標目(漢字形)
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食生活の歴史
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ/ノ/レキシ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu/no/rekishi
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学習件名標目(ページ数)
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4-7
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学習件名標目(典拠コード)
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540589900000000
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学習件名標目(漢字形)
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漁業
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学習件名標目(カタカナ形)
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ギョギョウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Gyogyo
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学習件名標目(ページ数)
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14-21
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学習件名標目(典拠コード)
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540450400000000
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学習件名標目(漢字形)
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養殖
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学習件名標目(カタカナ形)
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ヨウショク
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学習件名標目(ローマ字形)
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Yoshoku
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学習件名標目(ページ数)
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19-20
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学習件名標目(典拠コード)
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540591800000000
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学習件名標目(漢字形)
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栽培漁業
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学習件名標目(カタカナ形)
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サイバイ/ギョギョウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Saibai/gyogyo
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学習件名標目(ページ数)
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21
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学習件名標目(典拠コード)
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540409500000000
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学習件名標目(漢字形)
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卸売市場
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学習件名標目(カタカナ形)
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オロシウリ/シジョウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Oroshiuri/shijo
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学習件名標目(ページ数)
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22-27
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学習件名標目(典拠コード)
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540911900000000
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学習件名標目(漢字形)
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卸売業
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学習件名標目(カタカナ形)
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オロシウリギョウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Oroshiurigyo
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学習件名標目(ページ数)
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23-25
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学習件名標目(典拠コード)
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540273700000000
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学習件名標目(漢字形)
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貿易
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学習件名標目(カタカナ形)
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ボウエキ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Boeki
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学習件名標目(ページ数)
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28-29
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学習件名標目(典拠コード)
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540540700000000
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学習件名標目(漢字形)
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まぐろ
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学習件名標目(カタカナ形)
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マグロ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Maguro
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学習件名標目(ページ数)
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32-37
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学習件名標目(典拠コード)
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540055300000000
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学習件名標目(漢字形)
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かつお
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学習件名標目(カタカナ形)
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カツオ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Katsuo
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学習件名標目(ページ数)
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38-39
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学習件名標目(典拠コード)
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540015700000000
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学習件名標目(漢字形)
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かじき
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学習件名標目(カタカナ形)
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カジキ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kajiki
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学習件名標目(ページ数)
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40-41
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学習件名標目(典拠コード)
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540015000000000
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学習件名標目(漢字形)
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さけ(鮭)
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学習件名標目(カタカナ形)
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サケ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Sake
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学習件名標目(ページ数)
|
42-43,96
|
学習件名標目(典拠コード)
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540026500000000
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学習件名標目(漢字形)
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いわし
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学習件名標目(カタカナ形)
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イワシ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Iwashi
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学習件名標目(ページ数)
|
46
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学習件名標目(典拠コード)
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540006700000000
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学習件名標目(漢字形)
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あじ(鰺)
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学習件名標目(カタカナ形)
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アジ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Aji
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学習件名標目(ページ数)
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48-49,62
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学習件名標目(典拠コード)
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540001900000000
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学習件名標目(漢字形)
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さば
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学習件名標目(カタカナ形)
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サバ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Saba
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学習件名標目(ページ数)
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50
|
学習件名標目(典拠コード)
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540027600000000
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学習件名標目(漢字形)
|
さより
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学習件名標目(カタカナ形)
|
サヨリ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Sayori
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学習件名標目(ページ数)
|
51
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540979600000000
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学習件名標目(漢字形)
|
かれい
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学習件名標目(カタカナ形)
|
カレイ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Karei
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学習件名標目(ページ数)
|
53
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540018300000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ひらめ
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ヒラメ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Hirame
|
学習件名標目(ページ数)
|
54-55
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540051200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
たい(鯛)
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学習件名標目(カタカナ形)
|
タイ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Tai
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学習件名標目(ページ数)
|
56-57
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540035500000000
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学習件名標目(漢字形)
|
ぶり(鰤)
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ブリ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Buri
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学習件名標目(ページ数)
|
58-59
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540053200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ほたてがい
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ホタテガイ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Hotategai
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学習件名標目(ページ数)
|
74
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学習件名標目(典拠コード)
|
540054300000000
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学習件名標目(漢字形)
|
貝
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学習件名標目(カタカナ形)
|
カイ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Kai
|
学習件名標目(ページ数)
|
74-82
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540539000000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
あわび
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学習件名標目(カタカナ形)
|
アワビ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Awabi
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学習件名標目(ページ数)
|
82
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540004000000000
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学習件名標目(漢字形)
|
たこ(蛸)
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学習件名標目(カタカナ形)
|
タコ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Tako
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学習件名標目(ページ数)
|
83-84
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学習件名標目(典拠コード)
|
540036100000000
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学習件名標目(漢字形)
|
いか(烏賊)
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学習件名標目(カタカナ形)
|
イカ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ika
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学習件名標目(ページ数)
|
85-88
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540004300000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
えび
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学習件名標目(カタカナ形)
|
エビ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ebi
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学習件名標目(ページ数)
|
89-90
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学習件名標目(典拠コード)
|
540009800000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
あなご
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学習件名標目(カタカナ形)
|
アナゴ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Anago
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学習件名標目(ページ数)
|
92
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540805300000000
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学習件名標目(漢字形)
|
うに
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ウニ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Uni
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学習件名標目(ページ数)
|
95
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学習件名標目(典拠コード)
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540008400000000
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学習件名標目(漢字形)
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郷土料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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キョウド/リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kyodo/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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102-105
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学習件名標目(典拠コード)
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540557400000000
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学習件名標目(漢字形)
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飲食店
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学習件名標目(カタカナ形)
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インショクテン
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学習件名標目(ローマ字形)
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Inshokuten
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学習件名標目(ページ数)
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106-116
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学習件名標目(典拠コード)
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540591100000000
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学習件名標目(漢字形)
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地球温暖化
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学習件名標目(カタカナ形)
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チキュウ/オンダンカ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Chikyu/ondanka
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学習件名標目(ページ数)
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122-123
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学習件名標目(典拠コード)
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540296500000000
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学習件名標目(漢字形)
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水産資源
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学習件名標目(カタカナ形)
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スイサン/シゲン
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学習件名標目(ローマ字形)
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Suisan/shigen
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学習件名標目(典拠コード)
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540910800000000
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出版者
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偕成社
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出版者ヨミ
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カイセイシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kaiseisha
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本体価格
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¥3000
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内容紹介
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世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
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児童内容紹介
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大人にも子どもにも大人気の「お寿司(すし)」のすべてがわかる図鑑(ずかん)。寿司種は、どこから、どうやってお寿司やさんにやってくるの?もとはどんな生き物なの?寿司の歴史(れきし)や種類、飾(かざ)り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストで紹介(しょうかい)します。
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ジャンル名
|
51
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010090070
|
ISBN(13桁)
|
978-4-03-436840-4
|
ISBN(10桁)
|
978-4-03-436840-4
|
ISBNに対応する出版年月
|
2023.1
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2023.1
|
TRCMARCNo.
|
23001169
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
出版地都道府県コード
|
313000
|
出版年月,頒布年月等
|
2023.1
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202301
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0904
|
出版者典拠コード
|
310000163810000
|
ページ数等
|
127p
|
大きさ
|
27cm
|
刊行形態区分
|
A
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別置記号
|
K
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NDC9版
|
596.21
|
NDC10版
|
596.21
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図書記号
|
アク
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図書記号(単一標目指示)
|
751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
|
B3
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『週刊新刊全点案内』号数
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2291
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ベルグループコード
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09H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
|
0001
|
MARC種別
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A
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周辺ファイルの種類
|
D
|
最終更新日付
|
20230113
|
一般的処理データ
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20230110 2023 JPN
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20230110
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|