| タイトル | 知っておきたい！ベトナムごはんの常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾍﾞﾄﾅﾑ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shitte/okitai/betonamu/gohan/no/joshiki |
| サブタイトル | イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
| サブタイトルヨミ | ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Irasuto/de/miru/mana/bunka/reshipi/chotto/ii/hanashi/made |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｌａ ｃｕｉｓｉｎｅ Ｖｉｅｔｎａｍｉｅｎｎｅ ｉｌｌｕｓｔｒéｅ |
| 著者 | ナタリー・グエン‖文 |
| 著者ヨミ | ｸﾞｴﾝ,ﾅﾀﾘｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Nguyen,Nathalie |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾅﾀﾘｰ/ｸﾞｴﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Guen,Natari |
| 著者標目(著者紹介) | コンサルタント・シェフ。フランス、アメリカ、ドバイ、中国などで数多くの店のオープンに立ち合い、メニュー開発に携わっている。 |
| 記述形典拠コード | 120003129980001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003129980000 |
| 著者 | メロディー・ウン‖絵 |
| 著者ヨミ | ｳﾝ,ﾒﾛﾃﾞｨｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Ung,Mélody |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾒﾛﾃﾞｨｰ/ｳﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Un,Merodi |
| 記述形典拠コード | 120003129990001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003129990000 |
| 著者 | 三本松／里佳‖訳 |
| 著者ヨミ | ｻﾝﾎﾞﾝﾏﾂ,ﾘｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 三本松／里佳 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sanbonmatsu,Rika |
| 記述形典拠コード | 110006761790000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006761790000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－ベトナム |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾍﾞﾄﾅﾑ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-betonamu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986620170000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（ベトナム） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾍﾞﾄﾅﾑ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(betonamu) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464500000000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 食材の「陰と陽」とは？ お祝いの時に食べる料理は？ おいしいバイン・ミーを作るには？ レシピ、逸話、宗教、食事の礼儀作法、郷土料理など、知っているようで知らないベトナムの食文化を、イラストで紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-562-07292-7 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-07292-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2023.7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2023.7 |
| TRCMARCNo. | 23024143 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202307 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者典拠コード | 310000192350000 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 22cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC9版 | 383.8231 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8231 |
| 図書記号 | ｸﾞｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2313 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | fre |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20230623 |
| 一般的処理データ | 20230619 2023 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20230619 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |