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タイトル
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海からいただく日本のおかず
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タイトルヨミ
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ｳﾐ/ｶﾗ/ｲﾀﾀﾞｸ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｵｶｽﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Umi/kara/itadaku/nihon/no/okazu
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タイトル標目(全集典拠コード)
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730757000000000
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巻次
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１
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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０００００１
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多巻タイトル
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干物
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多巻タイトルヨミ
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ﾋﾓﾉ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Himono
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各巻のタイトル関連情報
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魚介類の乾製品
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多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(カタカナ形)
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ｷﾞｮｶｲﾙｲ/ﾉ/ｶﾝｾｲﾋﾝ
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多巻ものの各巻のタイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Gyokairui/no/kanseihin
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著者
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阿部／秀樹‖写真・文
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著者ヨミ
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ｱﾍﾞ,ﾋﾃﾞｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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阿部／秀樹
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著者標目(ローマ字形)
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Abe,Hideki
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著者標目(著者紹介)
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神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。水生生物の生態撮影、特にイカ・タコ類の撮影では国内外の研究者と連携した撮影を進め、国際的評価を得ている。学校図書館出版賞受賞。
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記述形典拠コード
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110003759540000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003759540000
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著者
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大日本水産会魚食普及推進センター‖監修
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著者ヨミ
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ﾀﾞｲﾆﾎﾝ/ｽｲｻﾝｶｲ/ｷﾞｮｼｮｸ/ﾌｷｭｳ/ｽｲｼﾝ/ｾﾝﾀｰ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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大日本水産会魚食普及推進センター
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著者標目(ローマ字形)
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Dainihon/Suisankai/Gyoshoku/Fukyu/Suishin/Senta
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記述形典拠コード
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210001680160000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210001680160000
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件名標目(漢字形)
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水産物
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件名標目(カタカナ形)
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ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Suisanbutsu
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件名標目(典拠コード)
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511027600000000
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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乾物
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ｶﾝﾌﾞﾂ
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Kanbutsu
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多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
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510595400000000
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学習件名標目(漢字形)
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乾物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾝﾌﾞﾂ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kanbutsu
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(典拠コード)
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540229800000000
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学習件名標目(漢字形)
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干物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾋﾓﾉ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Himono
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学習件名標目(典拠コード)
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540351100000000
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学習件名標目(漢字形)
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水産物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Suisanbutsu
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学習件名標目(典拠コード)
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540426600000000
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学習件名標目(漢字形)
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食生活の歴史
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu/no/rekishi
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学習件名標目(ページ数)
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１０－１３
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学習件名標目(典拠コード)
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540589900000000
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学習件名標目(漢字形)
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あわび
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｱﾜﾋﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Awabi
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学習件名標目(ページ数)
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１１
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学習件名標目(典拠コード)
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540004000000000
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学習件名標目(漢字形)
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水産加工
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｽｲｻﾝ/ｶｺｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Suisan/kako
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学習件名標目(ページ数)
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１４－２３，３２－３３
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学習件名標目(典拠コード)
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540426900000000
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学習件名標目(漢字形)
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いわし
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲﾜｼ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Iwashi
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学習件名標目(ページ数)
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２７
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学習件名標目(典拠コード)
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540006700000000
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学習件名標目(漢字形)
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魚料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻｶﾅﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Sakanaryori
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学習件名標目(ページ数)
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３４－３７
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学習件名標目(典拠コード)
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540599100000000
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学習件名標目(漢字形)
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水産保護
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｽｲｻﾝ/ﾎｺﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Suisan/hogo
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学習件名標目(ページ数)
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３８－３９
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学習件名標目(典拠コード)
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540427000000000
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出版者
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偕成社
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出版者ヨミ
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ｶｲｾｲｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kaiseisha
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本体価格
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¥2400
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内容紹介
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伝統的な日本のおかず、干物。その特徴や種類、歴史のほか、どんな魚介がどのように加工され、わたしたちの口に入るか、また、郷土色豊かな全国各地の干物、干物のつくり方、焼き方、料理法も紹介する。
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児童内容紹介
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日本人は昔からさまざまな工夫をし、海産物を長い期間保存（ほぞん）して利用できるようにしてきました。その代表的なもののひとつ、干物（ひもの）の種類や歴史（れきし）、干物製造（せいぞう）のようす、全国各地のちょっと変わった干物、干物のつくり方・食べ方などを多くの写真で紹介（しょうかい）します。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010090070
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
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下記の特定事項に属さない注記
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本体背のタイトル（誤植）：海からいだだく日本のおかず
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-03-438110-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-03-438110-6
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ISBNに対応する出版年月
|
2024.2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2024.2
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TRCMARCNo.
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24003265
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
|
2024.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202402
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0904
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出版者典拠コード
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310000163810000
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ページ数等
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40p
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大きさ
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29cm
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刊行形態区分
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C
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別置記号
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K
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NDC9版
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667
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ＮＤＣ10版
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667
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図書記号
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ｱｳ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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巻冊記号
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1
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
|
K
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
|
667.2
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC10版)
|
667.2
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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B3
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『週刊新刊全点案内』号数
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2345
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配本回数
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全
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ベルグループコード
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09
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
|
JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
|
0
|
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MARC種別
|
A
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周辺ファイルの種類
|
D
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最終更新日付
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20240216
|
|
一般的処理データ
|
20240208 2024 JPN
|
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レコード作成機関(国名コード)
|
JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20240208
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レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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和洋区分
|
0
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