| タイトル | お仕事さくいん |
|---|---|
| タイトルヨミ | オシゴト/サクイン |
| タイトル標目(ローマ字形) | Oshigoto/sakuin |
| サブタイトル | 食べものにかかわるお仕事 |
| サブタイトルヨミ | タベモノ/ニ/カカワル/オシゴト |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tabemono/ni/kakawaru/oshigoto |
| 著者 | DBジャパン‖編集 |
| 著者ヨミ | ディービー/ジャパン |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | DBジャパン |
| 著者標目(ローマ字形) | Dibi/Japan |
| 記述形典拠コード | 210000834100000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000834100000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクヒン |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 510987700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 本の紹介 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ホン/ノ/ショウカイ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hon/no/shokai |
| 学習件名標目(ページ数) | 0 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540289100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 職業 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ショクギョウ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokugyo |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540509000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食べものにかかわる仕事 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | タベモノ/ニ/カカワル/シゴト |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tabemono/ni/kakawaru/shigoto |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540900900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理人 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | リョウリニン |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ryorinin |
| 学習件名標目(ページ数) | 8-18 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540380300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | すし |
| 学習件名標目(カタカナ形) | スシ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sushi |
| 学習件名標目(ページ数) | 17-18 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540032500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | あめ(飴) |
| 学習件名標目(カタカナ形) | アメ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ame |
| 学習件名標目(ページ数) | 19 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540002900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | パン屋 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | パンヤ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Pan'ya |
| 学習件名標目(ページ数) | 20-23 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540758800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | パティシエ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | パティシエ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Patishie |
| 学習件名標目(ページ数) | 24-29 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540758700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 和菓子職人 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ワガシ/ショクニン |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Wagashi/shokunin |
| 学習件名標目(ページ数) | 30-31 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540875200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 学習件名標目(カタカナ形) | チョコレート |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chokoreto |
| 学習件名標目(ページ数) | 32 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540137600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 飲食店 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | インショクテン |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Inshokuten |
| 学習件名標目(ページ数) | 33-36,54-56,72-73 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540591100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ラーメン |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ラーメン |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ramen |
| 学習件名標目(ページ数) | 37 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540205400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 喫茶店 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | キッサテン |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kissaten |
| 学習件名標目(ページ数) | 38-46,72-73 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540758600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 杜氏 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | トウジ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Toji |
| 学習件名標目(ページ数) | 47-48 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540935300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品工業 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ショクヒン/コウギョウ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/kogyo |
| 学習件名標目(ページ数) | 48-52 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540590600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | アイスクリーム |
| 学習件名標目(カタカナ形) | アイスクリーム |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Aisukurimu |
| 学習件名標目(ページ数) | 53 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540066100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 屋台料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ヤタイ/リョウリ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Yatai/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | 57-58 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540875800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 栄養士 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | エイヨウシ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Eiyoshi |
| 学習件名標目(ページ数) | 62 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540407300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理研究家 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | リョウリ/ケンキュウカ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ryori/kenkyuka |
| 学習件名標目(ページ数) | 63 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540943300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 製品開発・商品開発 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | セイヒン/カイハツ/ショウヒン/カイハツ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Seihin/kaihatsu/shohin/kaihatsu |
| 学習件名標目(ページ数) | 64 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540528700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | フードコーディネーター |
| 学習件名標目(カタカナ形) | フード/コーディネーター |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Fudo/kodineta |
| 学習件名標目(ページ数) | 66 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 541093300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | カシ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 学習件名標目(ページ数) | 68 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540521100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ライター |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ライター |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Raita |
| 学習件名標目(ページ数) | 69 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540203300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品衛生 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ショクヒン/エイセイ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/eisei |
| 学習件名標目(ページ数) | 70 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540590400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | コーヒー |
| 学習件名標目(カタカナ形) | コーヒー |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kohi |
| 学習件名標目(ページ数) | 74 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540111100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 酒 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | サケ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sake |
| 学習件名標目(ページ数) | 75 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540558100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ソムリエ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ソムリエ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Somurie |
| 学習件名標目(ページ数) | 78 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540638900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 栄養 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | エイヨウ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Eiyo |
| 学習件名標目(ページ数) | 80-88 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540407100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食文化 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ショクブンカ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokubunka |
| 学習件名標目(ページ数) | 81-88 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品ロス |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ショクヒン/ロス |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/rosu |
| 学習件名標目(ページ数) | 90-91 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 541204800000000 |
| 出版者 | DBジャパン |
| 出版者ヨミ | ディービー/ジャパン |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Dibi/Japan |
| 本体価格 | ¥4500 |
| 内容紹介 | 板前、料理研究家、バリスタ…。食べもの・飲みもの・料理にかかわる代表的なお仕事や、食べものにかかわる知識を紹介。お仕事を詳しく知るための物語・図鑑のブックリストも掲載する。 |
| 児童内容紹介 | 料理人、杜氏(とうじ)、栄養士、グルメライター、バーテンダー…。食べものや飲みもの、料理に関連する仕事を幅広(はばひろ)く集め、どのようなお仕事なのかを紹介(しょうかい)。お仕事について詳(くわ)しく書かれた本や、お仕事の様子が物語で読める本のブックリストものっています。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010170020 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010190000 |
| ISBN(13桁) | 978-4-86140-552-5 |
| ISBN(10桁) | 978-4-86140-552-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2024.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2024.10 |
| TRCMARCNo. | 24042749 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 240427490000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202410 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5058 |
| 出版者典拠コード | 310001106630000 |
| ページ数等 | 91p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | K |
| NDC9版 | 588.09 |
| NDC10版 | 588.09 |
| 図書記号 | オ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 資料形式 | S11 |
| 利用対象 | B3B5F |
| 書誌・年譜・年表 | 文献あり |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2382 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | M |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | A |
| 周辺ファイルの種類 | D |
| 最終更新日付 | 20250516 |
| 一般的処理データ | 20241113 2024 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20241113 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |