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もっとくわしいないよう

タイトル 知っておきたい!メキシコごはんの常識
タイトルヨミ シッテ/オキタイ/メキシコ/ゴハン/ノ/ジョウシキ
タイトル標目(ローマ字形) Shitte/okitai/mekishiko/gohan/no/joshiki
サブタイトル イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
サブタイトルヨミ イラスト/デ/ミル/マナー/ブンカ/レシピ/チョット/イイ/ハナシ/マデ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Irasuto/de/miru/mana/bunka/reshipi/chotto/ii/hanashi/made
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:La cuisine mexicaine illustrée
著者 メルセデス・アウマダ‖文
著者ヨミ アウマダ,メルセデス
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Ahumada,Mercedes
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) メルセデス/アウマダ
著者標目(ローマ字形) Aumada,Merusedesu
著者標目(著者紹介) 3代続くメキシコの伝統的な料理人の家系に生まれる。フランスを拠点に講演やイベントを通してメキシコの食文化と伝統料理を広める活動をしている。
記述形典拠コード 120003179710001
著者標目(統一形典拠コード) 120003179710000
著者 オラーヌ・シガル‖絵
著者ヨミ シガル,オラーヌ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Sigal,Orane
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) オラーヌ/シガル
著者標目(ローマ字形) Shigaru,Oranu
記述形典拠コード 120003179720001
著者標目(統一形典拠コード) 120003179720000
著者 山本/萌‖訳
著者ヨミ ヤマモト,モエ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山本/萌
著者標目(ローマ字形) Yamamoto,Moe
記述形典拠コード 110007698250000
著者標目(統一形典拠コード) 110007698250000
件名標目(漢字形) 食生活-メキシコ
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ-メキシコ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu-mekishiko
件名標目(典拠コード) 510986620630000
件名標目(漢字形) 料理(メキシコ)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(メキシコ)
件名標目(ローマ字形) Ryori(mekishiko)
件名標目(典拠コード) 511598100000000
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
本体価格 ¥1800
内容紹介 知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって? トルティーヤとケサディーヤの違いは? <死者の日>の伝統料理は? メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。レシピ付き。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ジャンル名(図書詳細) 040030040000
ジャンル名(図書詳細) 190060000000
ISBN(13桁) 978-4-562-07502-7
ISBN(10桁) 978-4-562-07502-7
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2025.3
ISBNに対応する出版年月 2025.3
TRCMARCNo. 25009230
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2025.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202503
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者典拠コード 310000192350000
ページ数等 128p
大きさ 22cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC9版 383.856
NDC10版 383.856
図書記号 アシ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2397
ストックブックスコード SS2
テキストの言語 jpn
原書の言語 fre
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20250307
一般的処理データ 20250305 2025 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20250305
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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