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もっとくわしいないよう

タイトル ラーメンビジネス
タイトルヨミ ラーメン/ビジネス
タイトル標目(ローマ字形) Ramen/bijinesu
サブタイトル 麵好きから評論家まで楽しく読めるラーメンの教養
サブタイトルヨミ メンズキ/カラ/ヒョウロンカ/マデ/タノシク/ヨメル/ラーメン/ノ/キョウヨウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Menzuki/kara/hyoronka/made/tanoshiku/yomeru/ramen/no/kyoyo
並列タイトル All About THE RAMEN BUSINESS
著者 井手隊長‖著
著者ヨミ イデ タイチョウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 井手隊長
著者標目(ローマ字形) Ide taicho
著者標目(著者紹介) 全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。株式会社フライヤー執行役員。flier公式チャンネル総合プロデューサー。著書に「ラーメン一杯いくらが正解なのか」など。
記述形典拠コード 110008323980000
著者標目(統一形典拠コード) 110008323980000
件名標目(漢字形) 飲食店
件名標目(カタカナ形) インショクテン
件名標目(ローマ字形) Inshokuten
件名標目(典拠コード) 510499500000000
件名標目(漢字形) ラーメン(麵類)
件名標目(カタカナ形) ラーメン(メンルイ)
件名標目(ローマ字形) Ramen(menrui)
件名標目(典拠コード) 511612700000000
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版者ヨミ クロス/メディア/パブリッシング
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kurosu/Media/Paburisshingu
出版者 インプレス(発売)
出版者ヨミ インプレス
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Inpuresu
本体価格 ¥1580
内容紹介 味を磨き、技術を学び、失敗を重ねながら前に進むラーメン店の店主たち。ラーメンライターとして取材を重ねてきた著者が、スープ、製麵、トッピング、集客などをテーマに、店主たちの汗と涙、歓喜と葛藤を記録する。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ジャンル名(図書詳細) 飲食業(120010020010)
ISBN(13桁) 978-4-295-41193-2
ISBN(10桁) 978-4-295-41193-2
ISBNに対応する出版年月 2026.4
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.4
TRCMARCNo. 26012513
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.4
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202604
出版者典拠コード 310001367010000
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0480
出版者典拠コード 310000480010003
ページ数等 287p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC9版 673.972
NDC10版 673.972
図書記号 イラ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2449
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20260327
一般的処理データ 20260323 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260323
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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