| タイトル | 食品の保存テク |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝ/ﾃｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokuhin/no/hozon/teku |
| サブタイトル | もっとおいしく、ながーく安心 |
| サブタイトルヨミ | ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ﾅｶﾞｰｸ/ｱﾝｼﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Motto/oishiku/nagaku/anshin |
| 著作(漢字形) | 食品の保存テク |
| 著作(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝ/ﾃｸ |
| 著作(ローマ字形) | Shokuhin/no/hozon/teku |
| 著作(典拠コード) | 800000462800000 |
| 著者 | 徳江／千代子‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｸｴ,ﾁﾖｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 徳江／千代子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tokue,Chiyoko |
| 記述形典拠コード | 110003199760000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003199760000 |
| 著者 | 朝日新聞出版‖編著 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 朝日新聞出版 |
| 著者標目(ローマ字形) | Asahi/Shinbun/Shuppan |
| 記述形典拠コード | 210001223680000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001223680000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品保存法 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/hozonho |
| 件名標目(典拠コード) | 510989000000000 |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahi/Shinbun/Shuppan |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | ２００品目以上の食材を取り上げ、鮮度と栄養を保ち、賢くおいしく食べ切るための保存テクニックを紹介する。物価高＆夏が長く続く今の気候に合った、新・食品保存の基本も解説。 |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理（190060000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-02-333493-9 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-02-333493-9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2026.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2026.7 |
| TRCMARCNo. | 26025443 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202607 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0042 |
| 出版者典拠コード | 310000158760056 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
| 図書記号 | ｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2462 |
| 版表示 | 改訂新版 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20260703 |
| 一般的処理データ | 20260630 2026 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20260630 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |