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もっとくわしいないよう

タイトル NHKきょうの料理
タイトルヨミ エヌエイチケー/キョウ/ノ/リョウリ
巻号 2026.8
巻号ヨミ 2026 . 8
シリーズ名 NHKテキスト
シリーズ名(ヨミ) エヌエイチケー/テキスト
発行者 日本放送協会‖編集
発行者ヨミ ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
特集タイトル 無理しない日の夏ごはん
特集タイトル おかず青年隊のとうもろこし&ズッキーニ
特集タイトル ラタトゥイユ
税込み価格 ¥680
本体価格 ¥618
子書誌雑誌MARC No. 0092400226
親書誌雑誌MARC No. 0092400000
雑誌コード-月号数 06461-8
共通雑誌コード 4912064610865
定期刊行物コード 491206461086500618
発行日 2026/07/21
大きさ 26cm
巻号区分 00
年月次 2026-8月号
巻数(数字) 70
号数(数字)
通巻号(数字) 768
年月次(数字) 20260800
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
子書誌MARC種別 K
親書誌MARC種別 K
最終更新日付 20260720
一般的処理データ 20260717 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260717
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル 特集 無理しない日の夏ごはん
第1目次 タイトル(ヨミ) トクシュウ ムリ シ ナイ ヒ ノ ナツ ゴハン
第1目次 タイトル関連情報 真夏のごはんづくりは無理せずすませたい!そんな願いをかなえます。電子レンジや万能だれを活用するラク技、食欲がない日でも野菜をたっぷり食べられるアイデアレシピを紹介します。
第1目次 開始ページ 12
第2目次 タイトル TV レンジ酢豚
第2目次 責任表示1 渡辺あきこ
第2目次 開始ページ 14
第2目次 タイトル TV きゅうりと豚バラの甘辛炒めサラダ
第2目次 責任表示1 堤人美
第2目次 開始ページ 22
第1目次 開始ページ 30
第1目次 責任表示1 笠原将弘
第2目次 タイトル 夏のお好み焼き
第2目次 タイトル関連情報 和食の基本を押さえつつ、自由なアイデアに富んだレシピを提案するシリーズ。今回は楽しみながらつくれる、お好み焼きを紹介します。
第1目次 タイトル TV 第2特集 おかず青年隊のとうもろこし&ズッキーニレシピ
第1目次 タイトル関連情報 大人気トリオが、脇役にまわりがちな夏野菜2種に大注目!シンプルな炒め物から濃厚スープ、ご飯メニューなど、素材の味を引き出したバリエーション豊かなラインナップです。
第1目次 開始ページ 42
第1目次 責任表示1 柳原尚之
第1目次 責任表示2 陳建太郎
第1目次 責任表示3 きじまりゅうた
第2目次 タイトル TV とうもろこしレシピ
第2目次 開始ページ 44
第2目次 タイトル TV ズッキーニレシピ
第2目次 開始ページ 52
第1目次 タイトル TV 大原千鶴の技あり!定番おかず
第1目次 開始ページ 61
第1目次 責任表示1 大原千鶴
第2目次 タイトル 焼きそばvs焼きうどん
第1目次 タイトル おもてなしは、いつもの晩ごはんより、少しよそ行きで、少しごちそう、それでよかよか。
第1目次 開始ページ 68
第1目次 責任表示1 山脇りこ
第1目次 タイトル ひとり分のくりこしおかず
第1目次 タイトル関連情報 ちょっとごちそう
第1目次 開始ページ 76
第1目次 責任表示1 上田淳子
第1目次 タイトル そうめんの選べるつゆと具18選
第1目次 タイトル関連情報 組み合わせ自在!
第1目次 開始ページ 84
第1目次 責任表示1 高山かづえ
第1目次 タイトル TV はじめての手仕事
第1目次 開始ページ 90
第1目次 責任表示1 石原洋子
第2目次 タイトル きゅうり
第1目次 タイトル TV おやつのじかん
第1目次 開始ページ 95
第1目次 責任表示1 今井ようこ
第2目次 タイトル 甘酒シャーベット
第1目次 タイトル TV 本田明子のあきっこない料理
第1目次 開始ページ 104
第1目次 責任表示1 本田明子
第2目次 タイトル ゴーヤーと卵の炒め物
第1目次 タイトル TV マネしたくなるラタトゥイユ
第1目次 開始ページ 109
第1目次 責任表示1 藤野賢治
第1目次 タイトル TV 強火で行こうぜ!
第1目次 開始ページ 114
第1目次 責任表示1 しらいのりこ
第2目次 タイトル 灼熱サマーにウメーごはん!
第1目次 タイトル TV 京料理人のモダン和ごはん
第1目次 開始ページ 120
第1目次 責任表示1 高橋義弘
第2目次 タイトル 鶏肉のカレー香味焼ききゅうりソース
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル Juste ça!〜ただ、それだけ〜 とうがんのコンソメ煮
第2目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル だしいらずでつくる和食のはなし
第2目次 責任表示1 村田吉弘
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル 笠原将弘のつぶやきレシピ 夏野菜みそ
第2目次 責任表示1 笠原将弘
第2目次 開始ページ 11
第2目次 タイトル ワタナベマキのある日のおやつ 麦茶ゼリーと黒糖ゼリー
第2目次 責任表示1 ワタナベマキ
第2目次 開始ページ 38
第2目次 タイトル 藤井恵の思い出レシピ 夏休みの手打ちうどん
第2目次 責任表示1 藤井恵
第2目次 開始ページ 126
第2目次 タイトル 市瀬悦子のパワー副菜
第2目次 責任表示1 市瀬悦子
第2目次 開始ページ 128
第2目次 タイトル いきいきドリル・小田真規子の愛でたい味
第2目次 責任表示1 小田真規子
第2目次 開始ページ 132
第2目次 タイトル Mogu‐Mogu
第2目次 開始ページ 134
第2目次 タイトル 料理本&バックナンバーのご案内
第2目次 開始ページ 136
第2目次 タイトル プレゼント&アンケート
第2目次 開始ページ 138
第2目次 タイトル 9月号のお知らせ
第2目次 開始ページ 140
第2目次 タイトル 表紙の料理のつくり方
第2目次 責任表示1 上田淳子
第2目次 開始ページ 141
第2目次 タイトル 8月号さくいん
第2目次 開始ページ 144
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