トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう > もっとくわしいないよう

もっとくわしいないよう

タイトル 毎日のごはんは、しょうゆと砂糖、みりんがあればいい。
タイトルヨミ マイニチ/ノ/ゴハン/ワ/ショウユ/ト/サトウ/ミリン/ガ/アレバ/イイ
タイトル標目(ローマ字形) Mainichi/no/gohan/wa/shoyu/to/sato/mirin/ga/areba/ii
著者 長谷川/りえ‖著
著者ヨミ ハセガワ,リエ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 長谷川/理恵
著者標目(ローマ字形) Hasegawa,Rie
著者標目(付記事項(専門・世系等)) 料理研究
著者標目(著者紹介) 料理研究家。株式会社FOOD&風土代表。テレビ、雑誌、書籍などで活躍。神奈川県「三浦半島はイタリア半島」プロジェクト発案者としても活動。著書に「ラク弁当の本」など。
記述形典拠コード 110006024720001
著者標目(統一形典拠コード) 110006024720000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ セイビドウ/シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seibido/Shuppan
本体価格 ¥1600
内容紹介 使うのは、しょうゆ・砂糖・みりんだけ。しょうゆ鶏、きんぴら、肉じゃがなど、あえて出汁を使わずに、この3つの調味料だけで味つけをした様々な料理を紹介。なぜそれだけで作れるのかといった理由も解説する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-415-33702-9
ISBN(10桁) 978-4-415-33702-9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.11
ISBNに対応する出版年月 2026.11
TRCMARCNo. 26037709
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.11
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202611
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3838
出版者典拠コード 310000178910000
ページ数等 175p
大きさ 22cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC9版 596
NDC10版 596
図書記号 ハマ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2475
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20261016
一般的処理データ 20261013 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20261013
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書(0)
このページの先頭へ