タイトル
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料理図鑑
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タイトルヨミ
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リョウリ/ズカン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ryori/zukan
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サブタイトル
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『生きる底力』をつけよう
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サブタイトルヨミ
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イキル/ソコジカラ/オ/ツケヨウ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ikiru/sokojikara/o/tsukeyo
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著者
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おち/とよこ‖文
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著者ヨミ
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オチ,トヨコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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越智/登代子
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著者標目(ローマ字形)
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Ochi,Toyoko
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著者標目(著者紹介)
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1952年北海道生まれ。高齢者、教育、育児、暮らし等を中心に、新聞、雑誌などに執筆。著書に「生活図鑑」など。
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記述形典拠コード
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110000241340001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000241340000
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著者
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平野/恵理子‖絵
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著者ヨミ
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ヒラノ,エリコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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平野/恵理子
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著者標目(ローマ字形)
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Hirano,Eriko
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著者標目(著者紹介)
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1961年静岡県生まれ。イラストレーター、エッセイスト。
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記述形典拠コード
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110001633150000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001633150000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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学習件名標目(漢字形)
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料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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学習件名標目(ページ数)
|
0
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学習件名標目(典拠コード)
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540380200000000
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学習件名標目(漢字形)
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カレー
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学習件名標目(カタカナ形)
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カレー
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kare
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学習件名標目(ページ数)
|
8
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学習件名標目(典拠コード)
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540094500000000
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学習件名標目(漢字形)
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パスタ
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学習件名標目(カタカナ形)
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パスタ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Pasuta
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学習件名標目(ページ数)
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12
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学習件名標目(典拠コード)
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540159900000000
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学習件名標目(漢字形)
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ラーメン
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学習件名標目(カタカナ形)
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ラーメン
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ramen
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学習件名標目(ページ数)
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14
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学習件名標目(典拠コード)
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540205400000000
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学習件名標目(漢字形)
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冷凍食品
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学習件名標目(カタカナ形)
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レイトウ/ショクヒン
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学習件名標目(ローマ字形)
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Reito/shokuhin
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学習件名標目(ページ数)
|
70
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学習件名標目(典拠コード)
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540256400000000
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学習件名標目(漢字形)
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食器
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショッキ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokki
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学習件名標目(ページ数)
|
108
|
学習件名標目(典拠コード)
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540589300000000
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学習件名標目(漢字形)
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電子レンジ
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学習件名標目(カタカナ形)
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デンシ/レンジ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Denshi/renji
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学習件名標目(ページ数)
|
110
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540579700000000
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学習件名標目(漢字形)
|
包丁
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ホウチョウ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Hocho
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学習件名標目(ページ数)
|
124
|
学習件名標目(典拠コード)
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540264100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
食物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクモツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokumotsu
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学習件名標目(ページ数)
|
129
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540589400000000
|
学習件名標目(漢字形)
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献立
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学習件名標目(カタカナ形)
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コンダテ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kondate
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学習件名標目(ページ数)
|
132
|
学習件名標目(典拠コード)
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540462700000000
|
学習件名標目(漢字形)
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穀物
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学習件名標目(カタカナ形)
|
コクモツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kokumotsu
|
学習件名標目(ページ数)
|
137
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540492300000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
米
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学習件名標目(カタカナ形)
|
コメ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Kome
|
学習件名標目(ページ数)
|
138
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540497500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
めん類
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学習件名標目(カタカナ形)
|
メンルイ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Menrui
|
学習件名標目(ページ数)
|
142
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540059600000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
うどん
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ウドン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Udon
|
学習件名標目(ページ数)
|
144
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540008200000000
|
学習件名標目(漢字形)
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そば(蕎麦)
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ソバ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Soba
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学習件名標目(ページ数)
|
146
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540034900000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
そうめん
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ソウメン
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Somen
|
学習件名標目(ページ数)
|
147
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540034700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
パン
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
パン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Pan
|
学習件名標目(ページ数)
|
150
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540162600000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
肉料理
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ニクリョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Nikuryori
|
学習件名標目(ページ数)
|
155
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540509200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
肉・肉製品
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ニク/ニクセイヒン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Niku/nikuseihin
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540509400000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
魚
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
サカナ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Sakana
|
学習件名標目(ページ数)
|
171
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540598500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
魚料理
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
サカナリョウリ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Sakanaryori
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540599100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
干物
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ヒモノ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Himono
|
学習件名標目(ページ数)
|
196
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540351100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
練製品
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ネリセイヒン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Neriseihin
|
学習件名標目(ページ数)
|
198
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540505100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
卵
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学習件名標目(カタカナ形)
|
タマゴ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Tamago
|
学習件名標目(ページ数)
|
202
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540273500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
卵料理
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
タマゴリョウリ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Tamagoryori
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540273600000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
牛乳
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ギュウニュウ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Gyunyu
|
学習件名標目(ページ数)
|
206
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540459500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
チーズ
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
チーズ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Chizu
|
学習件名標目(ページ数)
|
210
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540138100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
野菜
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ヤサイ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Yasai
|
学習件名標目(ページ数)
|
211
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540561500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
野菜料理
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ヤサイ/リョウリ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Yasai/ryori
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540561700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
乾物
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
カンブツ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kanbutsu
|
学習件名標目(ページ数)
|
253
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540229800000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
まめ(豆)
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
マメ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Mame
|
学習件名標目(ページ数)
|
259
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540537800000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
豆腐
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
トウフ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Tofu
|
学習件名標目(ページ数)
|
262
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540537900000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ごま
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ゴマ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Goma
|
学習件名標目(ページ数)
|
266
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540025500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
果物
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
クダモノ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Kudamono
|
学習件名標目(ページ数)
|
269
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540021800000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
加工食品
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
カコウ/ショクヒン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kako/shokuhin
|
学習件名標目(ページ数)
|
285
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540261400000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
かん詰・びん詰
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
カンヅメ/ビンヅメ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kanzume/binzume
|
学習件名標目(ページ数)
|
286
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540019300000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
インスタント食品
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
インスタント/ショクヒン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Insutanto/shokuhin
|
学習件名標目(ページ数)
|
292
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540078700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
調味料
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
チョウミリョウ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Chomiryo
|
学習件名標目(ページ数)
|
295
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540535800000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
塩
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
シオ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shio
|
学習件名標目(ページ数)
|
296
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540302800000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
砂糖
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
サトウ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Sato
|
学習件名標目(ページ数)
|
297
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540483500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
みそ
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ミソ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Miso
|
学習件名標目(ページ数)
|
298
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540057200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
しょう油
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ショウユ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shoyu
|
学習件名標目(ページ数)
|
299
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540030500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
酢
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ス
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Su
|
学習件名標目(ページ数)
|
300
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540558400000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
食用油
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ショクヨウアブラ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuyoabura
|
学習件名標目(ページ数)
|
302
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540589100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
マヨネーズ
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
マヨネーズ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Mayonezu
|
学習件名標目(ページ数)
|
303
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540191200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ソース
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ソース
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Sosu
|
学習件名標目(ページ数)
|
304
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540130900000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
香辛料
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
コウシンリョウ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Koshinryo
|
学習件名標目(ページ数)
|
308
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540592600000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ドレッシング
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ドレッシング
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Doresshingu
|
学習件名標目(ページ数)
|
310
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540146600000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
飲み物
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ノミモノ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Nomimono
|
学習件名標目(ページ数)
|
313
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540591000000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ちゃ(茶)
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
チャ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Cha
|
学習件名標目(ページ数)
|
314
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540518700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
コーヒー
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
コーヒー
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kohi
|
学習件名標目(ページ数)
|
316
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540111100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
水
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ミズ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Mizu
|
学習件名標目(ページ数)
|
318
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540425400000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
食品衛生
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ショクヒン/エイセイ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin/eisei
|
学習件名標目(ページ数)
|
319
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540590400000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
肥料
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ヒリョウ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Hiryo
|
学習件名標目(ページ数)
|
320
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540264900000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
農薬
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ノウヤク
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Noyaku
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540548700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
食中毒
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ショクチュウドク
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuchudoku
|
学習件名標目(ページ数)
|
324
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540589200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
食品添加物
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ショクヒン/テンカブツ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin/tenkabutsu
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540590700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
弁当
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ベントウ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Bento
|
学習件名標目(ページ数)
|
330
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540357900000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
スローフード
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
スロー/フード
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Suro/fudo
|
学習件名標目(ページ数)
|
332
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540127500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ダイエット
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ダイエット
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Daietto
|
学習件名標目(ページ数)
|
334
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540133800000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
栄養
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
エイヨウ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Eiyo
|
学習件名標目(典拠コード)
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540407100000000
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学習件名標目(漢字形)
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ごみ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ゴミ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Gomi
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学習件名標目(ページ数)
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338
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学習件名標目(典拠コード)
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540025600000000
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学習件名標目(漢字形)
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食事作法
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクジ/サホウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuji/saho
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学習件名標目(ページ数)
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348
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学習件名標目(典拠コード)
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540140400000000
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学習件名標目(漢字形)
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すし
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学習件名標目(カタカナ形)
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スシ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Sushi
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学習件名標目(ページ数)
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354
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学習件名標目(典拠コード)
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540032500000000
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学習件名標目(漢字形)
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菓子
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学習件名標目(カタカナ形)
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カシ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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学習件名標目(ページ数)
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356
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学習件名標目(典拠コード)
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540521100000000
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学習件名標目(漢字形)
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ジャム
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学習件名標目(カタカナ形)
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ジャム
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学習件名標目(ローマ字形)
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Jamu
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学習件名標目(ページ数)
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358
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学習件名標目(典拠コード)
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540121400000000
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学習件名標目(漢字形)
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野菜栽培
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学習件名標目(カタカナ形)
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ヤサイ/サイバイ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Yasai/saibai
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学習件名標目(ページ数)
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360
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学習件名標目(典拠コード)
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540561600000000
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学習件名標目(漢字形)
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食品保存
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクヒン/ホゾン
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/hozon
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学習件名標目(ページ数)
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362
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学習件名標目(典拠コード)
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540590500000000
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学習件名標目(漢字形)
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漬け物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ツケモノ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tsukemono
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学習件名標目(ページ数)
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364
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学習件名標目(典拠コード)
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540452600000000
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出版者
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福音館書店
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出版者ヨミ
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フクインカン/ショテン
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Fukuinkan/Shoten
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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「食」を楽しく、おいしく、安全に! 料理の知恵やコツ、レシピが盛りだくさんの、親から子へのことばに代わる料理のアドバイス集。小学生から大学生、料理作りは人まかせで大きくなった大人たちにも心強い一冊。
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児童内容紹介
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料理は苦手、めんどうくさい…はじめはそう思っても、ちょっとしたコツと慣(な)れで、料理はぐんとおもしろくなります。料理で使うことばや料理道具、肉・魚介(ぎょかい)・野菜・くだもの・調味料などの選び方や調理のコツを、イラストでわかりやすく紹介(しょうかい)。読んでおいしい図鑑(ずかん)です。
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ジャンル名
|
51
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ジャンル名(図書詳細)
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220010170020
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ISBN(10桁)
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4-8340-2208-0
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ISBNに対応する出版年月
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2006.11
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TRCMARCNo.
|
06058883
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Gコード
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31794412
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出版地,頒布地等
|
東京
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出版年月,頒布年月等
|
2006.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200611
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7308
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出版者典拠コード
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310000194200000
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ページ数等
|
382p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
|
10
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刊行形態区分
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A
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別置記号
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K
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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オリ
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図書記号(単一標目指示)
|
751A01
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利用対象
|
B3B5L
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掲載紙
|
産経新聞
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掲載日
|
2007/03/10
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『週刊新刊全点案内』掲載号数
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1513
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『週刊新刊全点案内』号数
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1498
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ベルグループコード
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09H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
|
JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
|
A
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周辺ファイルの種類
|
D
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最終更新日付
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20140124
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一般的処理データ
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20061121 2006 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
|
JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20061121
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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和洋区分
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0
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