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もっとくわしいないよう

タイトル インドカレー伝
タイトルヨミ インド/カレーデン
タイトル標目(ローマ字形) Indo/kareden
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Curry a biography
著者 リジー・コリンガム‖著
著者ヨミ コリンガム,リジー
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Collingham,Lizzie
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) リジー/コリンガム
著者標目(ローマ字形) Koringamu,Riji
著者標目(著者紹介) ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家。
記述形典拠コード 120002349200001
著者標目(統一形典拠コード) 120002349200000
著者 東郷/えりか‖訳
著者ヨミ トウゴウ,エリカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 東郷/えりか
著者標目(ローマ字形) Togo,Erika
記述形典拠コード 110003390070000
著者標目(統一形典拠コード) 110003390070000
件名標目(漢字形) 食生活-インド
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ-インド
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu-indo
件名標目(典拠コード) 510986620110000
件名標目(漢字形) 料理(インド)-歴史
件名標目(カタカナ形) リョウリ(インド)-レキシ
件名標目(ローマ字形) Ryori(indo)-rekishi
件名標目(典拠コード) 511463210010000
件名標目(漢字形) カレー-歴史
件名標目(カタカナ形) カレー-レキシ
件名標目(ローマ字形) Kare-rekishi
件名標目(典拠コード) 511611810010000
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ/ショボウ/シンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kawade/Shobo/Shinsha
本体価格 ¥2400
内容紹介 大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの歴史を豊富なエピソードで読み解く、知られざるインド食文化史!
ジャンル名 11
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ISBN(10桁) 4-309-22457-1
ISBNに対応する出版年月 2006.12
TRCMARCNo. 06063895
Gコード 31821128
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2006.12
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200612
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0961
出版者典拠コード 310000164220000
ページ数等 338,36p
大きさ 20cm
刊行形態区分 A
NDC8版 383.8
NDC9版 383.825
図書記号 コイ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
掲載紙 日本経済新聞
掲載日 2007/02/25
『週刊新刊全点案内』掲載号数 1511
『週刊新刊全点案内』号数 1502
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2007/03/04
ベルグループコード 20
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
出版国コード JP
データレベル M
更新レベル 0004
MARC種別 A
最終更新日付 20230331
一般的処理データ 20061218 2006 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20061218
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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