タイトル
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ドイツのごはん
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タイトルヨミ
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ドイツ/ノ/ゴハン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Doitsu/no/gohan
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シリーズ名
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絵本世界の食事
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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エホン/セカイ/ノ/ショクジ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Ehon/sekai/no/shokuji
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シリーズ名標目(典拠コード)
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607410500000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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6
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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6
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000006
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著者
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銀城/康子‖文
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著者ヨミ
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ギンジョウ,ヤスコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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銀城/康子
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著者標目(ローマ字形)
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Ginjo,Yasuko
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著者標目(著者紹介)
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1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
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記述形典拠コード
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110004881210000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004881210000
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著者
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マルタン フェノ‖絵
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著者ヨミ
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フェノ,マルタン
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Faynot,Martin
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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マルタン/フェノ
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著者標目(ローマ字形)
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Feno,Marutan
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記述形典拠コード
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120002350030001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002350030000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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件名標目(漢字形)
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料理(西洋)-ドイツ
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ(セイヨウ)-ドイツ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(seiyo)-doitsu
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件名標目(典拠コード)
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511464720200000
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学習件名標目(漢字形)
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ドイツ料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ドイツ/リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Doitsu/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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0
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学習件名標目(典拠コード)
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540144900000000
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学習件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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学習件名標目(典拠コード)
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540589000000000
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクブンカ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokubunka
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学習件名標目(典拠コード)
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540589800000000
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学習件名標目(漢字形)
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パン
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学習件名標目(カタカナ形)
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パン
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学習件名標目(ローマ字形)
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Pan
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学習件名標目(ページ数)
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2-3
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学習件名標目(典拠コード)
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540162600000000
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学習件名標目(漢字形)
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台所
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学習件名標目(カタカナ形)
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ダイドコロ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Daidokoro
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学習件名標目(ページ数)
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8-9
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学習件名標目(典拠コード)
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540278500000000
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学習件名標目(漢字形)
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食品保存
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクヒン/ホゾン
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/hozon
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学習件名標目(ページ数)
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14-17
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学習件名標目(典拠コード)
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540590500000000
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学習件名標目(漢字形)
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ソーセージ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ソーセージ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Soseji
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学習件名標目(ページ数)
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14-15
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学習件名標目(典拠コード)
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540842400000000
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学習件名標目(漢字形)
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食事作法
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクジ/サホウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuji/saho
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学習件名標目(ページ数)
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18-19
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学習件名標目(典拠コード)
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540140400000000
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学習件名標目(漢字形)
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市場
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学習件名標目(カタカナ形)
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イチバ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ichiba
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学習件名標目(ページ数)
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20-21
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学習件名標目(典拠コード)
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540348900000000
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学習件名標目(漢字形)
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パーティ
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学習件名標目(カタカナ形)
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パーティ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Pati
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学習件名標目(ページ数)
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22-23
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学習件名標目(典拠コード)
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540163300000000
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学習件名標目(漢字形)
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クリスマス
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学習件名標目(カタカナ形)
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クリスマス
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kurisumasu
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学習件名標目(ページ数)
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24-25
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学習件名標目(典拠コード)
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540101700000000
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学習件名標目(漢字形)
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郷土料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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キョウド/リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kyodo/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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28-29
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学習件名標目(典拠コード)
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540557400000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
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児童内容紹介
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世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?ドイツのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、1週間の料理、ソーセージやビール、食事のマナー、バーベキューパーティ、地方ごとの様々な食事、代表的なドイツ料理のレシピなどを紹介(しょうかい)。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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220010170020
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ISBN(13桁)
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978-4-540-07221-5
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ISBN(10桁)
|
978-4-540-07221-5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2008.1
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ISBNに対応する出版年月
|
2008.1
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TRCMARCNo.
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08002713
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Gコード
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32009530
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2008.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200801
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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32p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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A
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別置記号
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K
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.834
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図書記号
|
ギド
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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B3B5
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『週刊新刊全点案内』号数
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1554
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
|
JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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周辺ファイルの種類
|
D
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最終更新日付
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20140110
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一般的処理データ
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20080116 2008 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
|
JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20080116
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レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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和洋区分
|
0
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