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もっとくわしいないよう

タイトル ドイツのごはん
タイトルヨミ ドイツ/ノ/ゴハン
タイトル標目(ローマ字形) Doitsu/no/gohan
シリーズ名 絵本世界の食事
シリーズ名標目(カタカナ形) エホン/セカイ/ノ/ショクジ
シリーズ名標目(ローマ字形) Ehon/sekai/no/shokuji
シリーズ名標目(典拠コード) 607410500000000
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 6
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000006
著者 銀城/康子‖文
著者ヨミ ギンジョウ,ヤスコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 銀城/康子
著者標目(ローマ字形) Ginjo,Yasuko
著者標目(著者紹介) 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
記述形典拠コード 110004881210000
著者標目(統一形典拠コード) 110004881210000
著者 マルタン フェノ‖絵
著者ヨミ フェノ,マルタン
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Faynot,Martin
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) マルタン/フェノ
著者標目(ローマ字形) Feno,Marutan
記述形典拠コード 120002350030001
著者標目(統一形典拠コード) 120002350030000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
件名標目(漢字形) 料理(西洋)-ドイツ
件名標目(カタカナ形) リョウリ(セイヨウ)-ドイツ
件名標目(ローマ字形) Ryori(seiyo)-doitsu
件名標目(典拠コード) 511464720200000
学習件名標目(漢字形) ドイツ料理
学習件名標目(カタカナ形) ドイツ/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Doitsu/ryori
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540144900000000
学習件名標目(漢字形) 食生活
学習件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
学習件名標目(典拠コード) 540589000000000
学習件名標目(漢字形) 食文化
学習件名標目(カタカナ形) ショクブンカ
学習件名標目(ローマ字形) Shokubunka
学習件名標目(典拠コード) 540589800000000
学習件名標目(漢字形) パン
学習件名標目(カタカナ形) パン
学習件名標目(ローマ字形) Pan
学習件名標目(ページ数) 2-3
学習件名標目(典拠コード) 540162600000000
学習件名標目(漢字形) 台所
学習件名標目(カタカナ形) ダイドコロ
学習件名標目(ローマ字形) Daidokoro
学習件名標目(ページ数) 8-9
学習件名標目(典拠コード) 540278500000000
学習件名標目(漢字形) 食品保存
学習件名標目(カタカナ形) ショクヒン/ホゾン
学習件名標目(ローマ字形) Shokuhin/hozon
学習件名標目(ページ数) 14-17
学習件名標目(典拠コード) 540590500000000
学習件名標目(漢字形) ソーセージ
学習件名標目(カタカナ形) ソーセージ
学習件名標目(ローマ字形) Soseji
学習件名標目(ページ数) 14-15
学習件名標目(典拠コード) 540842400000000
学習件名標目(漢字形) 食事作法
学習件名標目(カタカナ形) ショクジ/サホウ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuji/saho
学習件名標目(ページ数) 18-19
学習件名標目(典拠コード) 540140400000000
学習件名標目(漢字形) 市場
学習件名標目(カタカナ形) イチバ
学習件名標目(ローマ字形) Ichiba
学習件名標目(ページ数) 20-21
学習件名標目(典拠コード) 540348900000000
学習件名標目(漢字形) パーティ
学習件名標目(カタカナ形) パーティ
学習件名標目(ローマ字形) Pati
学習件名標目(ページ数) 22-23
学習件名標目(典拠コード) 540163300000000
学習件名標目(漢字形) クリスマス
学習件名標目(カタカナ形) クリスマス
学習件名標目(ローマ字形) Kurisumasu
学習件名標目(ページ数) 24-25
学習件名標目(典拠コード) 540101700000000
学習件名標目(漢字形) 郷土料理
学習件名標目(カタカナ形) キョウド/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Kyodo/ryori
学習件名標目(ページ数) 28-29
学習件名標目(典拠コード) 540557400000000
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
本体価格 ¥1800
内容紹介 ドイツの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
児童内容紹介 世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?ドイツのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、1週間の料理、ソーセージやビール、食事のマナー、バーベキューパーティ、地方ごとの様々な食事、代表的なドイツ料理のレシピなどを紹介(しょうかい)。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 220010170020
ISBN(13桁) 978-4-540-07221-5
ISBN(10桁) 978-4-540-07221-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2008.1
ISBNに対応する出版年月 2008.1
TRCMARCNo. 08002713
Gコード 32009530
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2008.1
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200801
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6805
出版者典拠コード 310000191910000
ページ数等 32p
大きさ 27cm
刊行形態区分 A
別置記号 K
NDC8版 383.8
NDC9版 383.834
図書記号 ギド
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 B3B5
『週刊新刊全点案内』号数 1554
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 D
最終更新日付 20140110
一般的処理データ 20080116 2008 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20080116
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0

内容細目

第1階層目次タイトル 1 朝ごはんは小型パンです
第1階層目次タイトル 2 昼ごはんは家で食べます
第1階層目次タイトル 3 晩ごはんは火を使わない料理が多いのです
第1階層目次タイトル 4 台所の様子を覗いてみると
第1階層目次タイトル 5 一週間の昼と夜の料理です
第1階層目次タイトル 6 冬に備えた保存食としてソーセージが発達しました
第1階層目次タイトル 7 昔は、野菜や果物も保存していました
第1階層目次タイトル 8 マナーには厳しいのです
第1階層目次タイトル 9 土曜日は家族みんなで市場へ行きます
第1階層目次タイトル 10 バーベキューパーティーが休日の楽しみです
第1階層目次タイトル 11 クリスマスを待つ4週間は特別です
第1階層目次タイトル 12 季節ごとの食事の変化も楽しみです
第1階層目次タイトル 13 地方ごとに、さまざまな料理があります
第1階層目次タイトル 14 ドイツのごはんをつくってみましょう
第1階層目次タイトル 15 もう少しドイツのごはんの話
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