| タイトル | 日本人は蕎麦のことを何も知らない。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾜ/ｿﾊﾞ/ﾉ/ｺﾄ/ｵ/ﾅﾆ/ﾓ/ｼﾗﾅｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nihonjin/wa/soba/no/koto/o/nani/mo/shiranai |
| シリーズ名 | Ｌｉｆｅ‐ｌｏｎｇ ｅ ｂｏｏｋｓ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾗｲﾌ/ﾛﾝｸﾞ/ｲｰ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Ｌｉｆｅ‐ｌｏｎｇ ｅ ｂｏｏｋｓ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Raifu/rongu/i/bukkusu |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Life/long/e/books |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 606314200000000 |
| 著者 | 山県／基与志‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｶﾞﾀ,ｷﾖｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山県／基与志 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamagata,Kiyoshi |
| 著者標目(著者紹介) | フリーライター。 |
| 記述形典拠コード | 110003372650000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003372650000 |
| 件名標目(漢字形) | そば |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Soba |
| 件名標目(典拠コード) | 510040900000000 |
| 出版者 | 学研 |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gakken |
| 本体価格 | ¥980 |
| 内容紹介 | 日本人にとって最もなじみの深い食べ物の蕎麦がテーマ。歴史や種類などの薀蓄はもちろん、蕎麦のうそ・ほんと、粋な食べ方、文学や落語の中の蕎麦、蕎麦の栄養学など、日本人の食文化を支えてきた蕎麦の魅力を存分に伝える本。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-05-402241-3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.10 |
| TRCMARCNo. | 03049067 |
| Gコード | 31190048 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200310 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1002 |
| 出版者典拠コード | 310000164440000 |
| ページ数等 | 190p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.38 |
| 図書記号 | ﾔﾆ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1343 |
| ストックブックスコード | SB |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20031003 |
| 一般的処理データ | 20031003 2003 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |