もっとくわしいないよう

タイトル 個人ではじめる、小さなカフェ
タイトルヨミ コジン/デ/ハジメル/チイサナ/カフェ
タイトル標目(ローマ字形) Kojin/de/hajimeru/chiisana/kafe
サブタイトル 自分らしいカフェをつくった15人のストーリー
サブタイトルヨミ ジブンラシイ/カフェ/オ/ツクッタ/ジュウゴニン/ノ/ストーリー
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Jibunrashii/kafe/o/tsukutta/jugonin/no/sutori
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ジブンラシイ/カフェ/オ/ツクッタ/15ニン/ノ/ストーリー
著者 渡部/和泉‖著
著者ヨミ ワタナベ,イズミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 渡部/和泉
著者標目(ローマ字形) Watanabe,Izumi
著者標目(著者紹介) 無添加食品会社の商品開発を経て独立。フードライター・フードコーディネーター。レシピ本製作、カフェイベント、ケータリングなど食全般で活動する。
記述形典拠コード 110004407360000
著者標目(統一形典拠コード) 110004407360000
件名標目(漢字形) 喫茶店
件名標目(カタカナ形) キッサテン
件名標目(ローマ字形) Kissaten
件名標目(典拠コード) 510642300000000
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ アサヒヤ/シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Asahiya/Shuppan
本体価格 ¥1500
内容紹介 常連客で賑わう店であっても、接客に悩んだり、メニューを試行錯誤したり…。小さなカフェを営む15人のオーナーのカフェ開業ストーリーを紹介。開業前の基礎知識、カフェ開業&経営に役立つスクールリストなども収録する。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ジャンル名(図書詳細) 飲食業(120010020010)
ISBN(13桁) 978-4-7511-0831-4
ISBN(10桁) 978-4-7511-0831-4
ISBNに対応する出版年月 2009.6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2009.6
TRCMARCNo. 09029150
Gコード 32254148
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2009.6
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200906
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0119
出版者典拠コード 310000159110000
ページ数等 141p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 673.9
NDC9版 673.98
図書記号 ワコ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1621
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20090529
一般的処理データ 20090526 2009 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20090526
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書(0)
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