|
タイトル
|
インドネシアのごはん
|
|
タイトルヨミ
|
ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Indoneshia/no/gohan
|
|
シリーズ名
|
絵本世界の食事
|
|
シリーズ名標目(カタカナ形)
|
ｴﾎﾝ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
|
|
シリーズ名標目(ローマ字形)
|
Ehon/sekai/no/shokuji
|
|
シリーズ名標目(典拠コード)
|
607410500000000
|
|
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
|
１７
|
|
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
|
17
|
|
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
|
000017
|
|
著者
|
銀城／康子‖文
|
|
著者ヨミ
|
ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
銀城／康子
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Ginjo,Yasuko
|
|
著者標目(著者紹介)
|
１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。
|
|
記述形典拠コード
|
110004881210000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110004881210000
|
|
著者
|
加藤／タカ‖絵
|
|
著者ヨミ
|
ｶﾄｳ,ﾀｶ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
加藤／タカ
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Kato,Taka
|
|
記述形典拠コード
|
110002093170000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110002093170000
|
|
件名標目(漢字形)
|
食生活
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸｾｲｶﾂ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Shokuseikatsu
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510986600000000
|
|
件名標目(漢字形)
|
料理（インドネシア）
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾘｮｳﾘ(ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ)
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryori(indoneshia)
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511463100000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食生活
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸｾｲｶﾂ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuseikatsu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
０
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540589000000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食文化
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokubunka
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540589800000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
インドネシア料理
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ/ﾘｮｳﾘ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Indoneshia/ryori
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540895400000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
だいず
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾀﾞｲｽﾞ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Daizu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
８－９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540037900000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
米
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｺﾒ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kome
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540497500000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
台所
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Daidokoro
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１０－１１
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540278500000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食品衛生
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin/eisei
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１６－１７
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540590400000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
調味料
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Chomiryo
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１８－１９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540535800000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
香辛料
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｺｳｼﾝﾘｮｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Koshinryo
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540592600000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
おやつ
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｵﾔﾂ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Oyatsu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２０－２１
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540012900000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食事作法
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuji/saho
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２２－２３
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540140400000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
イスラム教
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｲｽﾗﾑｷｮｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Isuramukyo
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２６－２７
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540076800000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
断食
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾀﾞﾝｼﾞｷ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Danjiki
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540876000000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
郷土料理
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kyodo/ryori
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２８－２９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540557400000000
|
|
出版者
|
農山漁村文化協会
|
|
出版者ヨミ
|
ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
|
|
本体価格
|
¥1800
|
|
内容紹介
|
インドネシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
|
|
児童内容紹介
|
世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう？インドネシアのごはんをのぞいてみよう。島によって民族・言葉・食事がちがうインドネシアの中からジャワ島の東部を取り上げ、台所の様子、１週間の料理、食事のマナー、ちいきごとの食事、家庭料理のレシピなどを紹介（しょうかい）します。
|
|
ジャンル名
|
51
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-540-09174-2
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-540-09174-2
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2009.12
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2009.12
|
|
TRCMARCNo.
|
09067441
|
|
Gコード
|
32357693
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2009.12
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
200912
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
6805
|
|
出版者典拠コード
|
310000191910000
|
|
ページ数等
|
32p
|
|
大きさ
|
27cm
|
|
刊行形態区分
|
A
|
|
別置記号
|
K
|
|
NDC8版
|
383.8
|
|
NDC9版
|
383.824
|
|
図書記号
|
ｷﾞｲ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
利用対象
|
B3B5
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1649
|
|
ストックブックスコード
|
SS3
|
|
テキストの言語
|
jpn
|
|
出版国コード
|
JP
|
|
データレベル
|
F
|
|
更新レベル
|
0
|
|
MARC種別
|
A
|
|
周辺ファイルの種類
|
D
|
|
最終更新日付
|
20140110
|
|
一般的処理データ
|
20091216 2009 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20091216
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
|
和洋区分
|
0
|