| タイトル | 塩図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｵｽﾞｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shiozukan |
| 著者 | 塩屋‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾟﾗﾀﾞｲｽ/ﾌﾟﾗﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | パラダイスプラン |
| 著者標目(ローマ字形) | Paradaisu/Puran |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾏｰｽﾔｰ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Masuya |
| 記述形典拠コード | 210001302230001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001302230000 |
| 著者 | 青山／志穂‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｵﾔﾏ,ｼﾎ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 青山／志穂 |
| 著者標目(ローマ字形) | Aoyama,Shiho |
| 記述形典拠コード | 110005776670000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005776670000 |
| 件名標目(漢字形) | 塩 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shio |
| 件名標目(典拠コード) | 510514100000000 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tokyo/Shoseki |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | ひとつまみで料理が変わる、極上の塩１０５種類を厳選。岩塩、海水塩・湖塩、シーズニング・その他の３つに分類して、それぞれの塩の特徴について解説する。基本の塩選びレッスンや、素材別・料理別の塩選びも紹介。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120090100000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-487-80447-4 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-487-80447-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2010.6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2010.6 |
| TRCMARCNo. | 10033297 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.6 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201006 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5313 |
| 出版者典拠コード | 310000186150000 |
| ページ数等 | 176p |
| 大きさ | 13×13cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 669 |
| NDC9版 | 669 |
| 図書記号 | ｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | L |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2010/08/29 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1673 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20100903 |
| 一般的処理データ | 20100617 2010 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100617 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |