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もっとくわしいないよう

タイトル 高校生レストラン、行列の理由。
タイトルヨミ コウコウセイ/レストラン/ギョウレツ/ノ/リユウ
タイトル標目(ローマ字形) Kokosei/resutoran/gyoretsu/no/riyu
著者 村林/新吾‖著
著者ヨミ ムラバヤシ,シンゴ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 村林/新吾
著者標目(ローマ字形) Murabayashi,Shingo
著者標目(著者紹介) 1960年松阪市生まれ。大阪経済法科大学経済学部卒業。大阪あべの辻調理師専門学校を経て、三重県立相可高等学校食物調理科教諭、専門調理師、調理クラブ顧問。
記述形典拠コード 110005224150000
著者標目(統一形典拠コード) 110005224150000
件名標目(漢字形) 飲食店
件名標目(カタカナ形) インショクテン
件名標目(ローマ字形) Inshokuten
件名標目(典拠コード) 510499500000000
件名標目(漢字形) 産業教育
件名標目(カタカナ形) サンギョウ/キョウイク
件名標目(ローマ字形) Sangyo/kyoiku
件名標目(典拠コード) 510851800000000
件名標目(漢字形) 教育と社会
件名標目(カタカナ形) キョウイク/ト/シャカイ
件名標目(ローマ字形) Kyoiku/to/shakai
件名標目(典拠コード) 510661800000000
件名標目(漢字形) 三重県立相可高等学校
件名標目(カタカナ形) ミエケンリツ/オウカ/コウトウ/ガッコウ
件名標目(ローマ字形) Miekenritsu/Oka/Koto/Gakko
件名標目(典拠コード) 210001164600000
出版者 伊勢新聞社
出版者ヨミ イセ/シンブンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Ise/Shinbunsha
本体価格 ¥1400
内容紹介 三重県立相可高等学校調理クラブの生徒たちが運営する「まごの店」。調理クラブの顧問で、現役高校教師の著者が、「まごの店」の教育を語る。『伊勢新聞』連載を大幅に加筆・修正し書籍化。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ジャンル名(図書詳細) 飲食業(120010020010)
ISBN(13桁) 978-4-903816-18-0
ISBN(10桁) 978-4-903816-18-0
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2010.11
ISBNに対応する出版年月 2010.11
TRCMARCNo. 10061253
出版地,頒布地等
出版年月,頒布年月等 2010.11
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201011
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0450
出版者典拠コード 310000161510000
ページ数等 184p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
図書記号 ムコ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1695
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20101126
一般的処理データ 20101119 2010 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20101119
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書(0)
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