| タイトル | 包丁の基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｳﾁｮｳ/ﾉ/ｷﾎﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Hocho/no/kihon |
| サブタイトル | 持ち方・動かし方、手入れから飾り切りまで |
| サブタイトルヨミ | ﾓﾁｶﾀ/ｳｺﾞｶｼｶﾀ/ﾃｲﾚ/ｶﾗ/ｶｻﾞﾘｷﾞﾘ/ﾏﾃﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Mochikata/ugokashikata/teire/kara/kazarigiri/made |
| サブタイトル | 料理をおいしく美しくする |
| サブタイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｵｲｼｸ/ｳﾂｸｼｸ/ｽﾙ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ryori/o/oishiku/utsukushiku/suru |
| サブタイトル | 素材を生かす料理１１０レシピも紹介 |
| サブタイトルヨミ | ｿｻﾞｲ/ｵ/ｲｶｽ/ﾘｮｳﾘ/ﾋｬｸｼﾞｭｳ/ﾚｼﾋﾟ/ﾓ/ｼｮｳｶｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Sozai/o/ikasu/ryori/hyakuju/reshipi/mo/shokai |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｿｻﾞｲ/ｵ/ｲｶｽ/ﾘｮｳﾘ/110/ﾚｼﾋﾟ/ﾓ/ｼｮｳｶｲ |
| シリーズ名 | 主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓ/ｼﾝ/ｼﾞﾂﾖｳ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Shufu/no/tomo/shin/jitsuyo/bukkusu |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓ/ｼﾝ/ｼﾞﾂﾖｳ/BOOKS |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 606261500000000 |
| シリーズ名 | Ｃｏｏｋｉｎｇ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｸｯｷﾝｸﾞ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Ｃｏｏｋｉｎｇ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Kukkingu |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Cooking |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 606261510020000 |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 新装版のタイトル:一生使える。包丁の基本 |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) | イッショウ/ツカエル/ホウチョウ/ノ/キホン |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) | Issho/tsukaeru/hocho/no/kihon |
| 著者 | 主婦の友社‖編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 主婦の友社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shufu/No/Tomosha |
| 記述形典拠コード | 210000091000000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000091000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 包丁 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｳﾁｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Hocho |
| 件名標目(典拠コード) | 511381200000000 |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufu/No/Tomosha |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 包丁の持ち方、動かし方から手入れまで、包丁の基本と食材別の切り方・扱い方を解説。魚介類は４０種類について詳しい写真つきで手順とコツをていねいに説明。素材の持ち味を生かした料理レシピも紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-07-273502-2 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-07-273502-2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2011.5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2011.5 |
| TRCMARCNo. | 11017635 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.5 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201105 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3062 |
| 出版者典拠コード | 310000174420000 |
| ページ数等 | 287p |
| 大きさ | 24cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 図書記号 | ﾎ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1713 |
| ベルグループコード | 05H |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | M |
| 更新レベル | 0003 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20180511 |
| 一般的処理データ | 20110404 2011 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20110404 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |