| タイトル | 「うま味」を発見した男 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾏﾐ/ｵ/ﾊｯｹﾝ/ｼﾀ/ｵﾄｺ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Umami/o/hakken/shita/otoko |
| サブタイトル | 小説・池田菊苗 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｳｾﾂ/ｲｹﾀﾞ/ｷｸﾅｴ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shosetsu/ikeda/kikunae |
| 著者 | 上山／明博‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾔﾏ,ｱｷﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 上山／明博 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ueyama,Akihiro |
| 著者標目(著者紹介) | １９５５年岐阜県生まれ。作家。日本文藝家協会・日本科学史学会正会員。著書に「プロパテント・ウォーズ」「発明立国ニッポンの肖像」「ニッポン天才伝」など。 |
| 記述形典拠コード | 110001298840000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001298840000 |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 池田／菊苗 |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ｲｹﾀﾞ,ｷｸﾅｴ |
| 個人件名標目(ローマ字形) | Ikeda,Kikunae |
| 個人件名標目(統一形典拠コード) | 110002146460000 |
| 件名標目(漢字形) | 池田菊苗－小説 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲｹﾀﾞ,ｷｸﾅｴ-ｼｮｳｾﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ikeda,kikunae-shosetsu |
| 件名標目(典拠コード) | 511857410010000 |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Pieichipi/Kenkyujo |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 第５の味覚「うま味」を世界で初めて発見し、「味の素」が生まれるきっかけを作った化学者・池田菊苗。夏目漱石との友情をはじめ、池田の波瀾万丈の生涯を描く。 |
| ジャンル名 | 90 |
| ジャンル名(図書詳細) | 010010070000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-569-79599-7 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-569-79599-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2011.6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2011.6 |
| TRCMARCNo. | 11027799 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.6 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201106 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7159 |
| 出版者典拠コード | 310000465590000 |
| ページ数等 | 341p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 913.6 |
| NDC9版 | 913.6 |
| 図書記号 | ｳｳ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1720 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20110603 |
| 一般的処理データ | 20110601 2011 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20110601 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |