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タイトル
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食料と人びとのくらし
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タイトルヨミ
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ｼｮｸﾘｮｳ/ﾄ/ﾋﾄﾋﾞﾄ/ﾉ/ｸﾗｼ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Shokuryo/to/hitobito/no/kurashi
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シリーズ名
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世界と日本の食料問題
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｾｶｲ/ﾄ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Sekai/to/nihon/no/shokuryo/mondai
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シリーズ名標目(典拠コード)
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608397400000000
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著者
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山崎／亮一‖監修
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著者ヨミ
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ﾔﾏｻﾞｷ,ﾘｮｳｲﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山崎／亮一
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著者標目(ローマ字形)
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Yamazaki,Ryoichi
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記述形典拠コード
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110002605030000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002605030000
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件名標目(漢字形)
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食糧問題
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuryo/mondai
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件名標目(典拠コード)
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510990600000000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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学習件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(典拠コード)
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540589000000000
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学習件名標目(漢字形)
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食料問題
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuryo/mondai
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学習件名標目(典拠コード)
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540590200000000
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学習件名標目(漢字形)
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栄養
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｴｲﾖｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Eiyo
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学習件名標目(ページ数)
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８－９
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学習件名標目(典拠コード)
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540407100000000
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学習件名標目(漢字形)
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インスタント食品
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲﾝｽﾀﾝﾄ/ｼｮｸﾋﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Insutanto/shokuhin
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学習件名標目(ページ数)
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１０－１１，４１
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学習件名標目(典拠コード)
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540078700000000
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学習件名標目(漢字形)
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レトルト食品
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾚﾄﾙﾄ/ｼｮｸﾋﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Retoruto/shokuhin
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学習件名標目(ページ数)
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１２－１３，４２
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学習件名標目(典拠コード)
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540768600000000
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学習件名標目(漢字形)
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冷凍食品
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾚｲﾄｳ/ｼｮｸﾋﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Reito/shokuhin
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学習件名標目(ページ数)
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１４－１５，４３
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学習件名標目(典拠コード)
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540256400000000
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学習件名標目(漢字形)
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生活習慣病
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｾｲｶﾂ/ｼｭｳｶﾝﾋﾞｮｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Seikatsu/shukanbyo
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学習件名標目(ページ数)
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１６－１７
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学習件名標目(典拠コード)
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540467700000000
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学習件名標目(漢字形)
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ファーストフード
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾌｧｰｽﾄ/ﾌｰﾄﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Fasuto/fudo
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学習件名標目(ページ数)
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１８－１９，４４
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学習件名標目(典拠コード)
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540168000000000
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学習件名標目(漢字形)
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コンビニエンスストア
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｺﾝﾋﾞﾆｴﾝｽ/ｽﾄｱ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Konbiniensu/sutoa
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学習件名標目(ページ数)
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２０－２１，４５
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学習件名標目(典拠コード)
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540110300000000
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学習件名標目(漢字形)
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外食・中食
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾞｲｼｮｸ/ﾅｶｼｮｸ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Gaishoku/nakashoku
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学習件名標目(ページ数)
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２０－２１
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学習件名標目(典拠コード)
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540912100000000
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学習件名標目(漢字形)
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飲食店
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲﾝｼｮｸﾃﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Inshokuten
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学習件名標目(ページ数)
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２６－２７
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学習件名標目(典拠コード)
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540591100000000
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学習件名標目(漢字形)
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スローフード
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｽﾛｰ/ﾌｰﾄﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Suro/fudo
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学習件名標目(ページ数)
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２８－２９
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学習件名標目(典拠コード)
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540127500000000
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学習件名標目(漢字形)
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有機農業
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾕｳｷ/ﾉｳｷﾞｮｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Yuki/nogyo
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学習件名標目(ページ数)
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３２－３３
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学習件名標目(典拠コード)
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540395100000000
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学習件名標目(漢字形)
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食品衛生
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/eisei
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学習件名標目(ページ数)
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３４－３７
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学習件名標目(典拠コード)
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540590400000000
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学習件名標目(漢字形)
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食料輸入
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾘｮｳ/ﾕﾆｭｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuryo/yunyu
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学習件名標目(ページ数)
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３６－３７
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学習件名標目(典拠コード)
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540590100000000
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学習件名標目(漢字形)
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食の安全
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸ/ﾉ/ｱﾝｾﾞﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shoku/no/anzen
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学習件名標目(典拠コード)
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540980500000000
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学習件名標目(漢字形)
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トレーサビリティー
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾄﾚｰｻﾋﾞﾘﾃｨｰ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Toresabiriti
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学習件名標目(ページ数)
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３８－３９
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学習件名標目(典拠コード)
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540762300000000
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学習件名標目(漢字形)
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食中毒
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾁｭｳﾄﾞｸ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuchudoku
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学習件名標目(ページ数)
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４０
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学習件名標目(典拠コード)
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540589200000000
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出版者
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文研出版
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｹﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Bunken/Shuppan
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本体価格
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¥2500
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内容紹介
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海外で日本食が注目される一方で、日本の食卓は洋風化が進み、加工食品の使用や外食の機会が増えるなど食のスタイルも大きく変化している。いつ頃から、どのように変化してきたのか、写真や図表とともに解説する。
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児童内容紹介
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健康によい日本食が海外で注目されるいっぽうで、食の洋風化が進む日本では、食生活が変化するとともに生活習慣病（しゅうかんびょう）が深刻化（しんこくか）しています。わたしたちの食生活は、いつごろから、どのように変化してきたのか、そして、これからのわたしたちの食生活はどうなっていくのかを考えてみましょう。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010050000
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010090070
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|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-580-82149-1
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ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-580-82149-1
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|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2011.12
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|
ISBNに対応する出版年月
|
2011.12
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セットISBN(13桁)
|
978-4-580-88382-6
|
|
セットISBN
|
4-580-88382-6
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TRCMARCNo.
|
11063273
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
|
2011.12
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
201112
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7378
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出版者典拠コード
|
310000194660000
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ページ数等
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47p
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大きさ
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29cm
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刊行形態区分
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A
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別置記号
|
K
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NDC8版
|
611.3
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NDC9版
|
611.3
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図書記号
|
ｼ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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B3B5
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『週刊新刊全点案内』号数
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1748
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ベルグループコード
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09
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0003
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MARC種別
|
A
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周辺ファイルの種類
|
D
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最終更新日付
|
20140620
|
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一般的処理データ
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20111220 2011 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
|
JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20111220
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レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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シリーズ配本回数
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全５巻３配
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和洋区分
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0
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