| タイトル | ボウルひとつでこねずにできる本格パン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾞｳﾙ/ﾋﾄﾂ/ﾃﾞ/ｺﾈｽﾞﾆ/ﾃﾞｷﾙ/ﾎﾝｶｸ/ﾊﾟﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Boru/hitotsu/de/konezuni/dekiru/honkaku/pan |
| 著者 | 藤田／千秋‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾀ,ﾁｱｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤田／千秋 |
| 著者標目(ローマ字形) | Fujita,Chiaki |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家。島津睦子ケーキングスクールでパン作りを学び、師範科修了。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「Ｃ’ｓ ｔａｂｌｅ」主宰。雑誌、書籍、テレビ等で幅広く活躍。 |
| 記述形典拠コード | 110003662950000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003662950000 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 510338900000000 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawade/Shobo/Shinsha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 材料をどんどんボウルに入れて混ぜ、そのまま置いて発酵を待って、オーブンで焼いたらできあがり。こねないパンの製法を紹介。バゲットから食パン、マフィン、揚げパン、パンケーキまで、アレンジレシピも満載。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-309-28300-5 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-309-28300-5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2012.1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2012.1 |
| TRCMARCNo. | 12003550 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201201 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
| 出版者典拠コード | 310000164220000 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.63 |
| 図書記号 | ﾌﾎﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1752 |
| ベルグループコード | 05 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20120127 |
| 一般的処理データ | 20120120 2012 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20120120 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |