資料詳細
資料情報
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タイトル
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ひんやり氷の本
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タイトルヨミ
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ﾋﾝﾔﾘ/ｺｵﾘ/ﾉ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための５つの物語
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サブタイトルヨミ
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ｺｵﾘ/ｶﾗ/ﾐﾂｹﾀ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾂｶｳ/ｼﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｲﾂﾂ/ﾉ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
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著者
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前野／紀一‖監修
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著者ヨミ
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ﾏｴﾉ,ﾉﾘｶｽﾞ
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出版者
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池田書店
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出版者ヨミ
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ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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おいしくて不思議な氷の世界へようこそ！ おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-262-12991-4
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出版年月,頒布年月等
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2013.6
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ページ数等
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141p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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451.68
所蔵情報
- 12281733
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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451
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21150173
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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451
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32185483
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
451.6
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41130451
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
451
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件