資料詳細
資料情報
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タイトル
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だれか来る日の和食メニュー
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タイトルヨミ
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ﾀﾞﾚｶ/ｸﾙ/ﾋ/ﾉ/ﾜｼｮｸ/ﾒﾆｭｰ
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著者
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行正／り香‖著
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著者ヨミ
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ﾕｷﾏｻ,ﾘｶ
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著者標目(著者紹介)
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１９６６年福岡生まれ。広告代理店に就職してＣＭプロデューサーとして勤務後、料理研究家として活躍。教育系ウェブサイト『なるほど！エージェント』の企画、運営にも携わる。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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お客さまがいらしたときに、季節ごとの和食のおもてなしはいかがでしょう？ 牛・たけのこ・鮎・合鴨・かきなどの素材を主役にした、前菜から主菜、デザートまでのメニューを、調理のポイントとともに紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21189-0
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出版年月,頒布年月等
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2013.7
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ページ数等
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95p
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大きさ
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23cm
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NDC9版
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596.21
所蔵情報
- 12282082
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- 所蔵館
- 金沢分室
- 請求記号
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596
ﾕ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62089639
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾕ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件