資料詳細
資料情報
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タイトル
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すべてがわかる！「豆類」事典
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タイトルヨミ
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ｽﾍﾞﾃ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾏﾒﾙｲ/ｼﾞﾃﾝ
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サブタイトル
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基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで
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サブタイトルヨミ
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ｷｿ/ﾁｼｷ/ﾔ/ｶｲｾﾂ/ﾜ/ﾓﾁﾛﾝ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾗ/ｵﾄﾘﾖｾ/ﾏﾃﾞ
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著者
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加藤／淳‖監修
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著者ヨミ
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ｶﾄｳ,ｼﾞｭﾝ
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著者
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宗像／伸子‖監修
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著者ヨミ
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ﾑﾅｶﾀ,ﾉﾌﾞｺ
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出版者
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世界文化社
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出版者ヨミ
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ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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豆類の基礎知識から、活用レシピ、自宅で育てるための栽培法まで、豆類に関する幅広い内容を科学的かつ分かりやすく解説する。豆カタログ、豆製品カタログ、豆類・お取り寄せ帖も収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-418-13335-2
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出版年月,頒布年月等
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2013.10
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ページ数等
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190p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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616.7
所蔵情報
- 12282962
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- 所蔵館
- 泉野分室
- 請求記号
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616
ｽ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32186489
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
616.7
ｽ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41131155
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｽ
6b
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62090190
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
616
ｽ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件