資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 野菜料理１００皿
タイトルヨミ: ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾋｬｸｻﾗ
サブタイトル: シンプルに、おいしく、美しく作るコツ
サブタイトルヨミ: ｼﾝﾌﾟﾙ/ﾆ/ｵｲｼｸ/ｳﾂｸｼｸ/ﾂｸﾙ/ｺﾂ
著者: 渡辺／有子∥著
著者ヨミ: ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介): 料理家。書籍や雑誌を中心に活躍。野菜を中心とした、シンプルで美しいレシピ、ていねいな暮らしぶりが人気。著書に「福光屋の甘酒レシピ」「夏とごはん」「衣・食・住おとなの備え」など。
出版者: 家の光協会
出版者ヨミ: ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格: \1500
内容紹介: アスパラガス、かぶ、きのこ…。なじみのある野菜を取り上げ、それぞれに３?４品の料理を紹介。野菜があってこそ引き立てられる肉や魚の料理も満載です。毎日のごはんから人を招くときの料理まで、さまざまに使えるレシピ集。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-259-56419-3
出版年月,頒布年月等: 2013.10
ページ数等: 112p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.37

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