資料詳細
資料情報
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タイトル
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「農」の付加価値を高める六次産業化の実践
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タイトルヨミ
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ﾉｳ/ﾉ/ﾌｶ/ｶﾁ/ｵ/ﾀｶﾒﾙ/ﾛｸｼﾞ/ｻﾝｷﾞｮｳｶ/ﾉ/ｼﾞｯｾﾝ
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著者
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高橋／信正‖編著
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著者ヨミ
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ﾀｶﾊｼ,ﾉﾌﾞﾏｻ
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著者標目(著者紹介)
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農学博士。元神戸大学大学院自然科学研究科教授。兵庫栄養調理製菓専門学校講師。
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出版者
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筑波書房
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出版者ヨミ
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ﾂｸﾊﾞ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\2500
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内容紹介
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六次産業化に成功している先達者・先進地の経営方法をわかりやすく、やさしい言葉で紹介。農業者側が自身の六次産業化によりフードシステムでの主導権をにぎるための方法を示す。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8119-0430-6
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出版年月,頒布年月等
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2013.12
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ページ数等
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6,271p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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611.77
所蔵情報
- 62090703
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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611
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件