資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
川澄健のいちばんわかりやすい！飾り巻きずしの作り方
-
タイトルヨミ
-
ｶﾜｽﾐ/ｹﾝ/ﾉ/ｲﾁﾊﾞﾝ/ﾜｶﾘﾔｽｲ/ｶｻﾞﾘ/ﾏｷｽﾞｼ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ
-
サブタイトル
-
「川澄飾り巻きずし検定」教科書
-
サブタイトルヨミ
-
ｶﾜｽﾐ/ｶｻﾞﾘ/ﾏｷｽﾞｼ/ｹﾝﾃｲ/ｷｮｳｶｼｮ
-
著者
-
川澄／健‖著
-
著者ヨミ
-
ｶﾜｽﾐ,ｹﾝ
-
著者標目(著者紹介)
-
１９５６年神奈川県生まれ。川澄飾りずし協会会長、川澄飾り巻きずし普及会主宰。東京築地の「日本すし学院」主席インストラクター。著書に「飾り巻きずしのり巻き大全科」など。
-
出版者
-
主婦の友社
-
出版者ヨミ
-
ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
-
本体価格
-
\1200
-
内容紹介
-
お弁当に、お祝いに、ホームパーティに、手みやげがわりに。作って楽しい・見て楽しい・食べておいしい「飾り巻きずし」の作り方を、上手に巻くための段取りがよくわかる写真で紹介します。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-07-291983-5
-
出版年月,頒布年月等
-
2014.1
-
ページ数等
-
111p
-
大きさ
-
26cm
-
NDC9版
-
596.21
所蔵情報
- 32187407
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.2
ｶ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
0件