資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 東西「駅そば」探訪
タイトルヨミ: ﾄｳｻﾞｲ/ｴｷｿﾊﾞ/ﾀﾝﾎﾞｳ
サブタイトル: 和製ファストフードに見る日本の食文化
サブタイトルヨミ: ﾜｾｲ/ﾌｧｽﾄ/ﾌｰﾄﾞ/ﾆ/ﾐﾙ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
著者: 鈴木／弘毅∥著
著者ヨミ: ｽｽﾞｷ,ﾋﾛｷ
著者標目(著者紹介): 昭和４８年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。「駅そば」を筆頭に旅にまつわるＢ級要素を研究し、雑誌などに寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」。著書に「「駅そば」読本」など。
出版者: 交通新聞社
出版者ヨミ: ｺｳﾂｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
本体価格: \800
内容紹介: 幼い頃から「駅そば」に親しみ、その魅力を探求し続けている「駅そば」研究の第一人者が、綿密な取材と豊富なデータをもとに東西「駅そば」の最新事情を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-330-43113-0
出版年月,頒布年月等: 2013.12
ページ数等: 222p
大きさ: 18cm
NDC9版: 596.38

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