資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: きのこの常備菜
タイトルヨミ: ｷﾉｺ/ﾉ/ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ
サブタイトル: 毎日食べてやせる！免疫力アップで健康になる！
サブタイトルヨミ: ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾃ/ﾔｾﾙ/ﾒﾝｴｷﾘｮｸ/ｱｯﾌﾟ/ﾃﾞ/ｹﾝｺｳ/ﾆ/ﾅﾙ
著者: 信太／康代∥著
著者ヨミ: ｼﾀﾞ,ﾔｽﾖ
著者標目(著者紹介): スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。料理研究家。自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。著書に「「ル・クルーゼ」ひとつで。」他多数。
著者: 中島／チ鹿子∥監修
著者ヨミ: ﾅｶｼﾏ,ﾁｶｺ
出版者: 河出書房新社
出版者ヨミ: ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格: \1200
内容紹介: しめじ・ごぼう・にんじんのきんぴら、オクラといかのまいたけペースト和え、いろいろきのことザーサイ炒めなど、ダイエットや免疫力アップに効果のある、作りおきできる簡単でおいしいきのこの常備菜７３レシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-309-28413-2
出版年月,頒布年月等: 2013.12
ページ数等: 92p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596.37

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