資料詳細
資料情報
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タイトル
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基本がわかる！ハツ江の料理教室
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タイトルヨミ
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ｷﾎﾝ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾊﾂｴ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳｼﾂ
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著者
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高木／ハツ江‖著
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著者ヨミ
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ﾀｶｷﾞ,ﾊﾂｴ
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著者標目(著者紹介)
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料理の初心者向け番組・ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」の講師役を務める人気キャラクター。
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著者
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小田／真規子‖監修
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著者ヨミ
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ｵﾀﾞ,ﾏｷｺ
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出版者
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ＮＨＫ出版
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出版者ヨミ
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ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1100
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内容紹介
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道具選びから下ごしらえ、調理のコツなど料理の基本をわかりやすく解説。鶏の照り焼きやだし巻き卵などの人気メニューや、使えるたれの作り方も紹介する。ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに再編集して書籍化。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-14-199193-9
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出版年月,頒布年月等
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2014.4
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ページ数等
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159p
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大きさ
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23cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 21152136
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32188524
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41190675
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾀ
14
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52178561
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件