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資料詳細

資料情報

タイトル
栗
タイトルヨミ
ｸﾘ
著者
今井／敬潤‖著
著者ヨミ
ｲﾏｲ,ｷｮｳｼﾞｭﾝ
著者標目(著者紹介)
１９４９年岐阜県生まれ。大阪府立大学大学院客員研究員、岐阜女子大学非常勤講師。学術博士。日本民俗学会、園芸学会、近畿民俗学会、日本民具学会の各会員。著書に「柿渋」「柿の民俗誌」他。
出版者
法政大学出版局
出版者ヨミ
ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格
\2700
内容紹介
縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁)
978-4-588-21661-9
出版年月,頒布年月等
2014.6
ページ数等
10,263p
大きさ
20cm
NDC9版
625.71

所蔵情報

12285666
所蔵館
茅野市本館
請求記号
625 ｲ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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