資料詳細
資料情報
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タイトル
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野菜・山菜ハンドブック
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タイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ｻﾝｻｲ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
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サブタイトル
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栽培技術・利用方法がわかる
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サブタイトルヨミ
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ｻｲﾊﾞｲ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾘﾖｳ/ﾎｳﾎｳ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ
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著者
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戸澤／英男‖著
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著者ヨミ
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ﾄｻﾞﾜ,ﾋﾃﾞｵ
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著者標目(著者紹介)
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１９４０年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。農学博士。農研機構・生研センター（研究リーダー）。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシ」など。
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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農学的に一定のレベルに達した野菜・山菜１２２品目について、その成立過程や適性、栽培技術、栄養と利用法等を記述。できるだけ簡易かつ実用性を踏まえて解説する。品目索引付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-416-61467-9
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出版年月,頒布年月等
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2014.7
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ページ数等
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279p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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626.036
所蔵情報
- 12286048
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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626
ﾄ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件