資料詳細
資料情報
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タイトル
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人生が変わる！特選昆虫料理５０
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タイトルヨミ
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ｼﾞﾝｾｲ/ｶﾞ/ｶﾜﾙ/ﾄｸｾﾝ/ｺﾝﾁｭｳ/ﾘｮｳﾘ/ｺﾞｼﾞｭｳ
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著者
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木谷／美咲‖著
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著者ヨミ
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ｷﾔ,ﾐｻｷ
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著者標目(著者紹介)
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１９７８年東京都生まれ。執筆業。
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著者
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内山／昭一‖著
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著者ヨミ
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ｳﾁﾔﾏ,ｼｮｳｲﾁ
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著者標目(著者紹介)
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１９５０年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。食用昆虫科学研究会会員。
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著者
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山出／高士‖撮影
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾃﾞ,ﾀｶｼ
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出版者
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山と溪谷社
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出版者ヨミ
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ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-635-45017-1
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出版年月,頒布年月等
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2014.8
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ページ数等
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127p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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596.3
所蔵情報
- 21152986
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ｷ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32205155
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ｷ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41147694
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
383
ｷ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件