資料詳細
資料情報
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タイトル
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食卓の不都合な真実
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タイトルヨミ
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ｼｮｸﾀｸ/ﾉ/ﾌﾂｺﾞｳ/ﾅ/ｼﾝｼﾞﾂ
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サブタイトル
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健康と環境を破壊する遺伝子組み換え作物・農薬と巨大バイオ企業の闇
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サブタイトルヨミ
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ｹﾝｺｳ/ﾄ/ｶﾝｷｮｳ/ｵ/ﾊｶｲ/ｽﾙ/ｲﾃﾞﾝｼ/ｸﾐｶｴ/ｻｸﾓﾂ/ﾉｳﾔｸ/ﾄ/ｷｮﾀﾞｲ/ﾊﾞｲｵ/ｷｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾔﾐ
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著者
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ジル＝エリック・セラリーニ‖著
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著者ヨミ
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ｾﾗﾘｰﾆ,ｼﾞﾙ･ｴﾘｯｸ
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著者標目(著者紹介)
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カーン大学分子生物学教授。同大学「リスク、質、持続可能な環境」センター共同所長。フランス政府のＧＭＯ審査委員会の専門家委員を務めた。
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著者
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中原／毅志‖訳
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著者ヨミ
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ﾅｶﾊﾗ,ﾂﾖｼ
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出版者
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明石書店
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出版者ヨミ
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ｱｶｼ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\2400
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内容紹介
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安全性より利益を優先！ 私たちはバイオ企業のモルモットなのか？ ２年におよぶ長期テストによって遺伝子組み換え作物「安全神話」を覆した著者が、巨大バイオ企業の暴走がもたらす食の汚染と健康破壊を告発する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7503-4055-5
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出版年月,頒布年月等
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2014.8
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ページ数等
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261p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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615.21
所蔵情報
- 52179289
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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615.2
ｾ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件