資料詳細
資料情報
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タイトル
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子どもたちを食の主人公に
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タイトルヨミ
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ｺﾄﾞﾓﾀﾁ/ｵ/ｼｮｸ/ﾉ/ｼｭｼﾞﾝｺｳ/ﾆ
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サブタイトル
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地産地消の食文化で生きる力を育む
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サブタイトルヨミ
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ﾁｻﾝ/ﾁｼｮｳ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾃﾞ/ｲｷﾙ/ﾁｶﾗ/ｵ/ﾊｸﾞｸﾑ
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著者
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新村／洋史‖監修
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著者ヨミ
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ｼﾝﾑﾗ,ﾋﾛｼ
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著者
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長野県教職員組合栄養教職員部‖編著
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著者ヨミ
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ﾅｶﾞﾉｹﾝ/ｷｮｳｼｮｸｲﾝ/ｸﾐｱｲ
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出版者
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青木書店
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出版者ヨミ
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ｱｵｷ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\2000
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内容紹介
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地域生産者との交流、郷土料理への取り組みなど、子どもたちの豊かな育ちを願って、地域社会とともにあゆんできた長野県の学校給食の栄養士たちが、その実践を綴る。学校給食用郷土食レシピ集も収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-250-21403-5
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出版年月,頒布年月等
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2014.10
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ページ数等
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266p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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374.94
所蔵情報
- 12287367
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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N
374
ｺ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32191087
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
374.9
ｺ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件