資料詳細
資料情報
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タイトル
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NHKためしてガッテン健康料理かんたんレシピ集
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タイトルヨミ
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エヌエイチケー/タメシテ/ガッテン/ケンコウ/リョウリ/カンタン/レシピシュウ
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巻次
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4
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多巻タイトル
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秘伝!プロの味を出す料理のコツ
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多巻タイトルヨミ
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ヒデン/プロ/ノ/アジ/オ/ダス/リョウリ/ノ/コツ
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著者
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NHK科学・環境番組部‖編
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著者ヨミ
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ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
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著者
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和泉/恵実‖イラスト
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著者ヨミ
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イズミ,エミ
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出版者
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汐文社
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出版者ヨミ
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チョウブンシャ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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プロの味を出す料理のコツを大公開。スポンジケーキの泡立ての秘密、オムレツのフライパンのワザ、チャーハンのご飯を入れるタイミング、カレーの玉ねぎのいためかたのコツなどを収録。
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ISBN(10桁)
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4-8113-7832-6
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出版年月,頒布年月等
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2004.3
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ページ数等
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47p
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大きさ
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21×22cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 12328679
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- 所蔵館
- 米沢分室
- 請求記号
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J
596
エ
4
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22058667
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
K
59
エ
4
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件