資料詳細
資料情報
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タイトル
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ダッチオーブン活用術
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タイトルヨミ
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ﾀﾞｯﾁ/ｵｰﾌﾞﾝ/ｶﾂﾖｳｼﾞｭﾂ
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著者
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ガルヴィ編集部‖編
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著者ヨミ
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ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ
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出版者
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実業之日本社
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出版者ヨミ
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ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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ダッチオーブンの構造と選び方、燃料の種類、メンテナンス法などを豊富な写真で解説。焼く・煮る・蒸す・燻す等の各レシピには「火加減」「調理時間」などをひと目でみやすいアイコン表記。アウトドア料理のコツも教えます。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-408-61123-9
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出版年月,頒布年月等
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2004.4
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.4
所蔵情報
- 62060944
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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596
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件