資料詳細
資料情報
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タイトル
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寝かせおかず
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タイトルヨミ
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ﾈｶｾｵｶｽﾞ
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サブタイトル
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時間が経つほどおいしくなるまとめて仕込む作りおきレシピ
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞｶﾝ/ｶﾞ/ﾀﾂﾎﾄﾞ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ/ﾏﾄﾒﾃ/ｼｺﾑ/ﾂｸﾘｵｷ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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青木／敦子‖著
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著者ヨミ
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ｱｵｷ,ｱﾂｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家、フードコーディネーター、栄養士。テレビや雑誌、セミナー等で幅広いジャンルのレシピを提案。オリーブオイルソムリエとしても活躍。著書に「皮ごと野菜レシピ６３」など。
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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ビーフシチュー、筑前煮、ミートソース…。作りおきおかずの利便性に加えて保存することそのものが、おいしさを作る工程となる「寝かせおかず」のレシピを紹介します。スイーツのレシピも掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-416-71517-8
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出版年月,頒布年月等
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2015.3
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 21154533
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41136280
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｱ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件