資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
ニッポンの台所道具と手入れ術
-
タイトルヨミ
-
ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄﾞｳｸﾞ/ﾄ/ﾃｲﾚｼﾞｭﾂ
-
サブタイトル
-
英語訳付き
-
サブタイトルヨミ
-
ｴｲｺﾞﾔｸﾂｷ
-
サブタイトル
-
受け継がれる職人・作家の手仕事
-
サブタイトルヨミ
-
ｳｹﾂｶﾞﾚﾙ/ｼｮｸﾆﾝ/ｻｯｶ/ﾉ/ﾃｼｺﾞﾄ
-
著者
-
日野／明子‖著
-
著者ヨミ
-
ﾋﾉ,ｱｷｺ
-
著者標目(著者紹介)
-
ひとり問屋、スタジオ木瓜代表として、百貨店やショップと、作り手をつなぐ問屋業を中心に、生活に関わる日本の手仕事関連の展示や企画協力に携わる。著書に「うつわの手帖」など。
-
出版者
-
誠文堂新光社
-
出版者ヨミ
-
ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
-
本体価格
-
\1600
-
内容紹介
-
「素材を知る」ことが、道具を使いこなす一番のポイント。白木の器、曲げわっぱ、中華鍋、ステンレスのキッチンばさみ…。台所道具の作り手たちを訪ね、手入れ術を紹介します。英語訳付き。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-416-71516-1
-
出版年月,頒布年月等
-
2015.3
-
ページ数等
-
143p
-
大きさ
-
21cm
-
NDC9版
-
596.9
所蔵情報
- 12288473
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
596.9
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件