資料詳細
資料情報
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タイトル
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和食をつくろう！
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タイトルヨミ
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ﾜｼｮｸ/ｵ/ﾂｸﾛｳ
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巻次
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２
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多巻タイトル
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みんなの食卓、定番の巻！
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多巻タイトルヨミ
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ﾐﾝﾅ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾉ/ﾏｷ
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著者
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柳原／尚之‖監修
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著者ヨミ
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ﾔﾅｷﾞﾊﾗ,ﾅｵﾕｷ
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出版者
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教育画劇
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出版者ヨミ
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ｷｮｳｲｸ/ｶﾞｹﾞｷ
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本体価格
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\3300
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内容紹介
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日本人が毎日食べてきた食事、和食。白いごはんに合う料理のつくり方を、プロセス写真とともに紹介する。２は、料理の流れや計量、火加減といった和食づくりの基本と、さばのみそ煮、ふろふき大根、豚汁などのつくり方を収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7746-2010-7
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出版年月,頒布年月等
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2015.4
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ページ数等
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47p
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大きさ
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28cm
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NDC9版
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596.21
所蔵情報
- 22092492
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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K
59
ﾜ
2
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件