資料詳細
資料情報
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タイトル
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栄養学の基本がまるごとわかる事典
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タイトルヨミ
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ｴｲﾖｳｶﾞｸ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ｶﾞ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾜｶﾙ/ｼﾞﾃﾝ
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サブタイトル
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決定版
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サブタイトルヨミ
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ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ
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著者
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足立／香代子‖監修
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著者ヨミ
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ｱﾀﾞﾁ,ｶﾖｺ
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出版者
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西東社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾄｳｼｬ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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さまざまな栄養素の働き、栄養素からみた食材の使い方、病気を予防するための栄養対策など、健康を守るための栄養学の要点をわかりやすく解説。糖尿病や認知症といった疾患に対する栄養対策等、今日的話題も取り上げる。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7916-2288-7
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出版年月,頒布年月等
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2015.6
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ページ数等
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239p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.55
所蔵情報
- 62093696
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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498
ｴ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件