資料詳細
資料情報
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タイトル
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これ、食べていいの？
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タイトルヨミ
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ｺﾚ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲｲﾉ
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サブタイトル
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ハンバーガーから森のなかまで−食をえらぶ力
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サブタイトルヨミ
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ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ/ｶﾗ/ﾓﾘ/ﾉ/ﾅｶ/ﾏﾃﾞ/ｼｮｸ/ｵ/ｴﾗﾌﾞ/ﾁｶﾗ
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著者
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マイケル・ポーラン‖著
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著者ヨミ
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ﾎﾟｰﾗﾝ,ﾏｲｹﾙ
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著者標目(著者紹介)
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１９５５年生まれ。アメリカのジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校大学院ジャーナリズム科教授。著書に「雑食動物のジレンマ」「人間は料理をする」など。
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著者
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小梨／直‖訳
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著者ヨミ
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ｺﾅｼ,ﾅｵ
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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本体価格
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\1900
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内容紹介
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そのひとくちは、どこから来て、どこへ向かうのか？ 持続可能な食えらびとは？ 身近だけど遠い、大事だけどなかなか向き合う機会のない食の問題の全体像、基本的なことをわかりやすく説明する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-309-24710-6
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出版年月,頒布年月等
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2015.5
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ページ数等
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315p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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498.5
所蔵情報
- 12288980
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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498
ﾎﾟ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32193011
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
498.5
ﾎﾟ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41145970
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
498
ﾎ
103
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62113071
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
498
ﾎ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件