資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
減塩のコツ早わかり
-
タイトルヨミ
-
ｹﾞﾝｴﾝ/ﾉ/ｺﾂ/ﾊﾔﾜｶﾘ
-
サブタイトル
-
塩分を減らす食べ方がひと目でわかる
-
サブタイトルヨミ
-
ｴﾝﾌﾞﾝ/ｵ/ﾍﾗｽ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｶﾞ/ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ
-
著者
-
牧野／直子‖データ作成・指導
-
著者ヨミ
-
ﾏｷﾉ,ﾅｵｺ
-
著者標目(著者紹介)
-
管理栄養士、料理研究家。
-
著者
-
松田／康子‖データ作成・指導
-
著者ヨミ
-
ﾏﾂﾀﾞ,ﾔｽｺ
-
著者標目(著者紹介)
-
女子栄養大学調理学研究室教授。
-
著者
-
女子栄養大学出版部‖編
-
著者ヨミ
-
ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
-
出版者
-
女子栄養大学出版部
-
出版者ヨミ
-
ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
-
本体価格
-
\1200
-
内容紹介
-
塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-7895-0217-7
-
出版年月,頒布年月等
-
2015.5
-
ページ数等
-
123p
-
大きさ
-
21cm
-
NDC9版
-
498.55
所蔵情報
- 12289170
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
498
ｹﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21155041
-
- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
498
ｹ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62093796
-
- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
498
ｹ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件