資料詳細
資料情報
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タイトル
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鱈
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タイトルヨミ
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ﾀﾗ
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著者
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赤羽／正春‖著
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著者ヨミ
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ｱｶﾊﾞ,ﾏｻﾊﾙ
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著者標目(著者紹介)
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１９５２年長野県生まれ。明治学院大学大学院修了。文学博士（新潟大学）。著書に「鮭・鱒」「熊」「日本海漁業と漁船の系譜」など。
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出版者
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法政大学出版局
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出版者ヨミ
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ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\3200
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内容紹介
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応仁の乱から第二次世界大戦まで、戦争や飢饉の際に非常食・保存食として鱈が果たした役割を明らかにし、魚場開拓の歴史や漁法の変遷、漁民達の暮らしや民俗をあとづけ、鱈をテーマに「海はどれほどの人を養えるか」を考える。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-588-21711-1
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出版年月,頒布年月等
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2015.7
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ページ数等
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332p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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664.65
所蔵情報
- 12289406
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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664
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32193626
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
664.6
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件