資料詳細
資料情報
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タイトル
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カフェインの科学
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タイトルヨミ
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ｶﾌｪｲﾝ/ﾉ/ｶｶﾞｸ
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サブタイトル
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コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用
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サブタイトルヨミ
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ｺｰﾋｰ/ﾁｬ/ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾉ/ﾔｸﾘ/ｻﾖｳ
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著者
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栗原／久‖著
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著者ヨミ
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ｸﾘﾊﾞﾗ,ﾋｻｼ
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著者標目(著者紹介)
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１９４７年群馬県生まれ。群馬大学大学院工学研究科応用化学専攻修了。現在（株）和漢薬研究所総合開発研究所次長。著書に「心・身体・薬」など。
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出版者
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学会出版センター
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出版者ヨミ
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ｶﾞｯｶｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｾﾝﾀｰ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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科学的実験で得られた知見に基づいて、コーヒー、茶、コーラ飲料の有効成分であるカフェイン、チョコレートの主要成分であるテオブロミンの精神薬理作用について紹介し、人間の生活における功罪について考える。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7622-3027-8
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出版年月,頒布年月等
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2004.4
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ページ数等
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202p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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619.8
所蔵情報
- 12201508
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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619
ｸ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件