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資料詳細

資料情報

タイトル: いつもの、お寺のおかず
タイトルヨミ: ｲﾂﾓ/ﾉ/ｵﾃﾗ/ﾉ/ｵｶｽﾞ
著者: 青江／覚峰∥著
著者ヨミ: ｱｵｴ,ｶｸﾎｳ
著者標目(著者紹介): １９７７年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてＭＢＡ取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として料理、食育に取り組む。著書に「お寺ごはん」など。
出版者: 光文社
出版者ヨミ: ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: お坊さんの知恵が詰まったお寺のおかずは、肉も卵も使わずに、シンプル・ヘルシー。野菜と豆と乾物で、季節を味わう常備菜７３レシピを紹介します。シロップや何にでも使えるみつなど甘い保存食も収録。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-334-97836-5
出版年月,頒布年月等: 2015.9
ページ数等: 111p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596.21

所蔵情報

21155635

所蔵館: 岡谷市本館
請求記号: 596 ｱ
資料区分: 一般書
禁帯区分
資料状態

予約数: 0件

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