資料詳細
資料情報
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タイトル
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白洲家の晩ごはん
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タイトルヨミ
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ｼﾗｽ/ｹ/ﾉ/ﾊﾞﾝｺﾞﾊﾝ
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著者
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牧山／桂子‖著
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著者ヨミ
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ﾏｷﾔﾏ,ｶﾂﾗｺ
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著者標目(著者紹介)
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１９４０年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。
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出版者
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新潮社
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出版者ヨミ
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ｼﾝﾁｮｳｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー４３品を再現し、ふだん使いのうつわ１３９点も公開する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-10-602262-3
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出版年月,頒布年月等
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2015.9
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ページ数等
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125p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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596.04
所蔵情報
- 21155644
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件