資料詳細
資料情報
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タイトル
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シフォンケーキパーフェクトブック
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タイトルヨミ
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ｼﾌｫﾝ/ｹｰｷ/ﾊﾟｰﾌｪｸﾄ/ﾌﾞｯｸ
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著者
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福田／淳子‖著
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著者ヨミ
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ﾌｸﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ
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出版者
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マイナビ
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出版者ヨミ
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ﾏｲﾅﾋﾞ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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口溶けのよい絹のような舌触りで、素材の風味を生かしたシンプルなお菓子、シフォンケーキ。基本からアレンジまで、４５レシピを紹介します。シフォンケーキを徹底解剖した「シフォンケーキパーフェクトノート」も収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8399-5600-4
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出版年月,頒布年月等
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2015.9
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.65
所蔵情報
- 36004273
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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P
596
ﾌ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件